1、香菜粉皮怎么做?香菜粉皮的做法
1.粉皮洗干净然后切成菱形状,香菜切小段
2.先起油锅,把粉皮放锅里炸一下
3.等到粉皮上面起小泡泡了就把香菜倒入
4.翻炒几下就可以加盐出锅了
我是这样做的 。先放少量油烧热、放蒜泥 。再放入粉皮 。轻炒一会,要加一点水 。最后放盐,鸡精最后香菜未,快炒后起锅 。
听同事讲要买那种韩国的绿豆粉才正宗,然后洗 , 蒸 。
好了后,在弄腌制作料 。
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2、香莱炒粉皮怎么做主料 粉皮300g;香菜50g
辅料 油适量;盐适量;水适量
1.粉皮用热水洗净切块
2.香菜洗净切碎
3.油锅中放葱,姜爆香倒入粉皮
4.加入香菜 , 加盐
5.太干的话适量加点水
6.出锅可以吃了
香菜粉皮的做法
1.粉皮洗干净然后切成菱形状,香菜切小段
2.先起油锅,把粉皮放锅里炸一下
3.等到粉皮上面起小泡泡了就把香菜倒入
4.翻炒几下就可以加盐出锅了
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3、萝卜香菜粉皮馅饺子做法大全萝卜香菜粉皮馅饺子做法大全
山药粉皮 250g、白萝卜 560g、豆制品 150g、香菜 100g
白萝卜擦丝切小放盐沙水挤干多余水分,香菜洗净切碎,山药粉皮泡发切碎,豆制品素肉切碎 。
料油:锅里倒油,放入花椒 八角 香叶 小香 香果炸香后放入一勺姜末或姜片、一大勺郭县豆瓣酱炸干,捞出料渣过滤料油备用 。
馅味调料:先放入两勺料油锁水增香,再放入两勺生抽两勺老抽 适量盐 一白胡椒粉 一勺蘑菇精 一勺蔬之鲜,最后放入一勺芝麻红油 。所有处理好的食材与料油调味品搅拌均匀即可 。
萝卜香菜粉皮馅饺子制作方法:
山药粉皮 250g、白萝卜 560g、豆制品 150g、香菜 100g
白萝卜擦丝切小放盐沙水挤干多余水分,香菜洗净切碎,山药粉皮泡发切碎,豆制品素肉切碎 。
料油:锅里倒油,放入花椒 八角 香叶 小香 香果炸香后放入一勺姜末或姜片、一大勺郭县豆瓣酱炸干,捞出料渣过滤料油备用 。
馅味调料:先放入两勺料油锁水增香,再放入两勺生抽两勺老抽 适量盐 一白胡椒粉 一勺蘑菇精 一勺蔬之鲜,最后放入一勺芝麻红油 。所有处理好的食材与料油调味品搅拌均匀即可 。
![香菜粉皮做法,香菜粉皮怎么做?](http://img.yunnanlong.com/240513/23222B329-2.jpg)
4、粉皮的做法粉皮的做法:
用料:粉皮300克、黄瓜一根、香醋一勺、芝麻油适量、盐适量、生抽一勺、辣椒油适量、白糖少许、花生酱一勺、蚝油一勺、鸡胸肉一块、香菜一小把 。
1、黄瓜去皮擦丝 , 粉皮用清水泡一下洗净 。
2、鸡肉煮熟拉成丝备用 。
3、洗净的粉皮放烧开的水里焯至变透明,稍凉切条 。
4、香菜洗净如图放盘中 。
5、如图放切好的粉皮 。
6、如图依次放黄瓜,再放鸡丝 。
7、另取一碗放一勺花生酱,一勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,二勺糖,适量清水,放微波炉转10-20秒调匀,可以尝下味道,调至适合自己的口味,在滴几滴芝麻油,调味料就好了 。
8、盘中浇上调味料,撒一点红油或辣椒油,可以开吃啦 。
![香菜粉皮做法,香菜粉皮怎么做?](http://img.yunnanlong.com/240513/23222AU2-3.jpg)
5、粉皮炒菜的做法粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称 。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销 。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作 , 工具也很简单 。下面我为大家分享粉皮炒菜的做法 。
粉皮炒菜的做法:香菜粉皮材料
粉皮 。香菜 。蒜泥 。食用油 。盐 。鸡精 。酱油 。
做法
1.粉皮用热水泡开,香菜切段 。
2.锅里倒少量油烧热、放蒜泥 。接着放入粉皮 。轻炒一会 , 要加一点水 。
3.炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味 。
4.最后放入香菜翻炒一下香菜,即可起锅 。
粉皮炒菜的做法:凉拌粉皮材料
凉皮(粉皮)1条,熟芝麻少许,黄瓜1小截,炸花生米1小碟,陈醋,滴酱油,盐少许 , 油辣椒
做法
1、凉皮切成细条,黄瓜切丝 。
2、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里 , 加陈醋、几滴酱油、少许盐,还有油辣椒拌匀 。
3、然后洒上芝麻和花生米就可以吃了 。喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃 。
小诀窍
因为家里的老干妈吃完了,就用蒜茸辣椒酱来代替,味道还是比加油辣椒差了点 。
粉皮炒菜的做法:麻酱粉皮黄瓜材料
绿豆凉粉皮30公克,小黄瓜30公克,芝麻酱10公克,酱油10公克,蒜末5公克,醋10公克
做法
1.取一碗 , 倒入绿豆凉粉皮,加入适量温水约5秒后再取出、沥干,切成条状备用 。
2.小黄瓜洗净、切片备用 。
3.取一盘,把作法1的绿豆凉粉皮和作法2的小黄瓜片摆于盘中备用 。
4.取一碗,加入所有的调味料材料拌匀后,淋在作法3的盘上即可享用 。
粉皮炒菜的做法:粉皮辣鱼材料
鲜鲤鱼肉300克,干粉皮100克,青柿子椒25克,红辣椒20克,葱10克,甜面酱15克 , 料酒、酱油、糖色各10克 , 猪油30克,鸡汤600克,精盐2克,芝麻油10克 。
做法
1、将粉皮掰成小块用温水泡软 。净鲤鱼肉切成条 。葱切丝 。青、红椒切片 。
2、锅内加鸡汤、甜面酱、料酒、酱油、糖色、猪油、葱丝、精盐烧开 , 下入鱼条略煮 。
3、下入粉皮、青、红椒片煮至粉皮熟透 , 淋入芝麻油,出锅即成 。
小诀窍
特点
肉质鲜嫩,粉皮滑软,汤宽味厚 。
操作提示
【香菜粉皮做法,香菜粉皮怎么做?】煮制时要用手勺轻轻推炒,以免煳锅 。
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