②独家小秘籍：牛奶收汁&花生酱提香！（提高环节，没有就忽略，不要放一大勺，否则后果请自负）
③炖用凉水即可，出来味道最好！（有些方子用浓汤宝高汤，个人不建议)
④咖喱块，超市都有哒，新手别买咖喱粉一是不容易上手，二是不喜欢粉做出的味儿 。除了腌鸡肉时加一点点生抽全程都不用加放酱油盐啥的因为咖喱调制含盐了本身就很咸！！
⑤这是浓郁汤汁的咖喱方子，如果谁做出来跟大家不一样，还是很稀的那种，除了咖喱放太少水放太多太多太多了，我想不到别的理由了 。
⑥咖喱牛肉！不要参考鸡肉方子，牛繁琐的多，要提前炖好，高压锅用起来，不是快手菜 。那些放锅里炒吧炒吧就装盘了的咖喱牛肉方子不要用 。
希望能帮到您，谢谢！
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