葱花|5道懒人早餐,做一次7天不早起,天天不重样,随吃随做,真方便
气温越来越低 , 每天早上被冬寒驱打起不来 , 被每天的闹钟惊醒 , 还是醒不来 , 更别提做一顿美美的早餐了 , 俗话说一日之计在于晨早餐当然要吃好 , 不仅要吃的好 , 还要吃的有营养有颜值;
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今天蓉儿分享5道懒人早餐做法 , 一次多做点放冰箱 , 早上随吃随煮 , 特别的方便 , 绝对是5道集营养与颜值于一身的健康早餐哦!
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┄【小面鱼】┄
这是我们家最爱吃的一种早餐之一 , 做法简单又好吃 , 而且做一次可以管一周哦!
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早上起床为自己家人煮上一碗热气腾腾的小鱼面 , 那些暖暖的爱意一定会食欲传递到心房 , 整整一天都是活力满满 。 或者下班回到家 , 从冰箱取出小鱼面 , 加上喜欢的调料 , 为自己来上一碗小鱼炒面 , 满满的幸福感!
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〖 食材清单 〗老南瓜汁160克、胡萝卜汁160克、青菜汁160克、中筋面粉300克、盐2克、青椒适量、洋葱适量
〖 制作步骤 〗
1、今天做三种颜色和口味 , 分别用到了老南瓜、胡萝卜和青菜;
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2、先来榨汁 , 老南瓜加清水打成细腻的糊 , 倒出来的时候过滤一下 , 胡萝卜和青菜都是同样的方法 , 加水打细腻 , 过滤倒出 , 然后每一种各取160克;
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3、现在我们就可以来和面了 , 300克中筋面粉、2克盐、160克南瓜汁 , 上手揉成一个光滑的面团儿 , 软硬适中就行 , 然后用保鲜膜包起来先放一旁;
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4、接着继续揉另外两个面团儿 , 面粉、水、盐的比例都是一样的 , 就是南瓜汁换成了蔬菜汁和胡萝卜汁 , 全部揉好后包起来醒面30分钟;
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5、面团儿醒好后不用揉 , 直接取出来 , 盘子里面撒些干面粉防粘;
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6、分别把3个面团儿都剪成小面鱼的形状 , 这个方法简单又快速
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而且吃起来还劲道弹牙 , 剪完后整整装了三盘儿 , 我们家最近几天都不用准备早餐了;
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7、接着我们来煮小面鱼 , 水开下锅煮 , 用铲子轻轻的拨动一下避免粘锅 , 煮开后再加点冷水继续煮3分钟;
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8、煮到小面鱼没有硬心 , 全部飘起来就好了 , 迅速捞出来过凉水 , 这样可以增加小面鱼劲道的口感;
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9、接着我们把小面鱼从冷水中舀出来沥干水份 , 再来一勺油翻拌均匀 , 这时候的小面鱼就做好了 , 颜色漂亮 , 口感劲道;
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