显示|儿童身高到底由啥决定？挪威“早餐计划”显示：营养或是长高密码
文/忒咪妈妈（原创文章 ， 欢迎个人分享转发）
孩子的身高 ， 一直是家长比较关心的问题之一 。
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是不是一瞬间 ， 觉得这个数据有些不太真实？
毕竟我们周围的孩子 ， 似乎都是大高个 ， 其实 ， 这只是一种幸存者偏差 。
可能当我们看到一些个子比较高的孩子 ， 就会下意识地认为 ， 所有孩子都会长得这么高 。
殊不知 ， 儿童身高问题 ， 并没有我们想象的那么乐观 。
很多年来 ， 针对孩子的身高问题 ， 大家一直坚信遗传基因的巨大影响 ， 而且民间也有“爹矮矮一个 ， 娘矮矮一窝”的说法 。
但随着科学的进步 ， 越来越多的实例告诉我们：营养的作用 ， 可能远比遗传作用大得多 。
正所谓一日之计在于晨 ， 早餐的重要性 ， 早已不言而喻 ， 而早在90年前 ， 就有一位营养学家制定了一份早餐食谱 ， 让14岁的中学生 ， 平均长高了10cm ， 因此被世界争相模仿 。
那么这个早餐食谱 ， 真的有这么神奇吗？咱们今天一探究竟 。
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不过在当时的条件下 ， 这些食物的营养 ， 受到了来自多方的抨击和质疑 。
于是乎 ， 在1927年 ， 校方为了给孩子提供更加营养健康的校餐 ， 请来了当时著名的营养学家、奥斯陆大学的教授Carl Schitz 来设计食谱 。
在那个年代下 ， 挪威非常贫困 ， 有些人甚至吃不饱饭 。 而请来Carl Schitz 设计食谱 ， 不但要保证孩子们的营养需求 ， 还得合理控制开支 。
就是在如此背景下 ， Carl Schitz 设计出了一款食谱 ， 花费不多 ， 但效果非常好 。
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在Carl Schitz 早餐的喂养下 ， 有人进行过对比实验 。
实验发现 ， 和没有参加早餐计划的青少年相比 ， 参与了这个计划的14岁孩子的身高 ， 增加了近10厘米 ， 从153.4厘米 ， 蹿升到了162.8厘米 。
更关键的是 ， 仅在试验阶段 ， Schitz设计出来的食谱 ， 就产生了让人惊喜的成绩：孩子们体重增加了 ， 免疫力和抵抗力也增强了 ， 关键的是 ， 他们的学习成绩 ， 也变好了 。
可能很多人对于奥斯陆的早餐食谱都很好奇 ， 其实它很普通 ， 甚至有些清淡：
两片全麦面包、黄油、一根香肠或者一片奶酪、半个苹果或半个橙子、236毫升鲜牛奶、一根胡萝卜、9月到次年3月附加一勺鳕鱼鱼肝油（富含维生素A和D， 但多吃不好 。 ）
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由于效果出众 ， 从1932年开始 ， 奥斯陆的所有小学生 ， 都开始吃学校提供的免费早餐 ， 到后来中学生也可以免费享用 。
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此外 ， 我国在2011年 ， 也开展了农村义务教育学生营养改善计划 ， 为3700万学生 ， 提供了每天4元的营养膳食补助资金 ， 用来改善他们的饮食 。
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身高到底对一个人有多重要？
身高比全国平均身高高出8cm的男性 ， 年收入要多出15000元 ， 身高比全国平均身高高出8cm的女性 ， 年收入多出7000元 。
这个结果 ， 有没有特别扎心呢？
除此之外 ， 还有婚配、育儿、求职等各方面的问题 ， 都可能跟身高息息相关 。
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