葱花|入秋后,家人最爱的一道早餐,外酥里糯,做一次可以吃一周,解馋
导读:入秋后 , 家人最爱的一道早餐 , 外酥里糯 , 做一次可以吃一周 , 解馋
自从步入9月份 , 孩子们都已经开学了 , 然而各位家长们 , 早上得早起做早餐 , 这是一件很头疼的事 , 早餐应该做营养高还简单?今天我给大家带来一道糯米包 , 吃起来外皮有点酥脆 , 里面糯糯的 , 烙一烙2分钟就可以端上桌!入秋后 , 家人最爱的一道早餐 , 外酥里糯 , 做一次可以吃一周 , 解馋!
【葱花|入秋后,家人最爱的一道早餐,外酥里糯,做一次可以吃一周,解馋】
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这道糯米包的做法很简单 , 大家可以利用休息的时间都做点吃 , 然后放在冰箱里储存 , 随吃随取就可以了!喜欢吃外皮焦脆的 , 就放在电饼铛里煎2分钟 , 喜欢吃外皮暄软的 , 就热水上锅蒸5分钟 , 根据自己的口味决定!秋天了 , 早餐别再出去吃了 , 试试此做法 , 外酥里糯 , 咸香又下饭!
【糯米包】
【原材料】:糯米、饺子皮、胡萝卜、木耳、香菇、甜豆、葱花、食用油、五香粉、食盐、生抽 。
【制作步骤】
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第一步:准备糯米200克洗干净 , 再倒上清水浸泡1个小时 , 准备3-4块钱的饺子皮 , 放在大碗中摊开 , 倒上没过饺子皮的食用油 , 浸泡20分钟 。
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第二步:饺子皮浸泡时间到 , 4-5张摞在一起 , 放在案板上 , 用擀面杖擀成薄面皮 , 在蒸笼里铺上一层笼布 , 把面皮都摞在里面 , 热水上锅蒸10分钟 , 蒸熟后出锅 , 一张一张的揭开备用 。
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第三步:把糯米倒在蒸笼里面 , 热水上锅蒸30分钟 , 利用蒸糯米的时间 , 把提前泡好的木耳切碎 , 香菇洗干净切碎 , 胡萝卜切成小丁 , 小葱切成葱花备用 。
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第四步:在锅里倒上油 , 把胡萝卜、香菇、甜豆和木耳放进去翻炒均匀 , 加上食盐、五香粉、生抽搅拌均匀 , 再把蒸熟的糯米倒在锅里搅拌均匀 , 最后撒上葱花搅拌均匀出锅 。
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第五步:把糯米馅放在面皮的中间 , 然后上下左右对折起来 , 在收口处沾点清水 , 这样不易开口 , 放在电饼铛里煎一下 , 煎的两面焦黄出锅 。
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【温馨小贴士】
1:先把糯米清洗干净 , 加上清水浸泡一个小时 , 把饺子皮放在碗中 , 加上没过饺子皮的食用油 , 浸泡20分钟 。
2:浸泡好的饺子皮筋性很好 , 可以4-5张摞在一起 , 然后擀成薄面皮 , 摞在蒸笼里面 , 热水的上锅蒸10分钟 , 时间到出锅 , 稍微晾一会 , 然后都揭开即可 , 再把糯米放进去蒸熟即可 。
3:下面开始调糯米馅 , 先把胡萝卜、香菇、甜豆和木耳放进去翻炒均匀 , 加上食盐、五香粉、生抽搅拌均匀 , 再把糯米放进去搅拌均匀 , 放上小葱搅拌均匀就可以出锅了 , 把糯米馅放在面皮中包起来 , 可以直接吃 , 也可以放在电饼铛煎一下 , 一次性吃不了就放在冰箱里储存 , 然后随吃随取即可 。
这就是家庭版糯米包的做法 , 自己在家做的糯米包糯糯的 , 当成早餐好吃有营养 , 我一般都是周末多做点 , 放在冰箱里储存 , 然后早上取出来煎一煎 , 或者是上锅蒸 , 非常的省时间 , 喜欢此做法的话 , 不要忘记收藏起来 , 等你有时间在家做一下吧!
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