食品|孩子吃了这道自制美食再也不乱吃外面的垃圾食品！色泽艳丽又美味
大师好 ， 明天要分享的是一道孩子最情愿吃的零食 。 一听到零食就会想到超市货架上美不胜收的物品 ， 那些食品不见得都是好的 ， 非常多冤家都不太爱好它们 。 零食其实不只是那些烘焙、油炸、香辣的物品 ， 它是除每日三餐之外吃的食品 ， 就都叫零食 。 我在有空的时分就会本人做零食吃 。 明天要分享的是一道养分甘旨又安康的零食做法 。
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这道零食需求的食材有紫薯跟鸡蛋 ， 这两种食品在平常中都很罕见 。 紫薯是减肥的冤家最爱好吃的主食 ， 它自带口感苦涩 ， 养分丰厚 。 鸡蛋更是饮食中不成短少的 。 用这两种食品搭配可以做一道紫薯蛋卷 。 紫薯做馅 ， 鸡蛋烙皮 ， 上锅一蒸 ， 出锅一卷 ， 就能够了 ， 由于是家常的零食 ， 所以调味料根本很少添加 ， 最多就是加点白糖跟牛奶调味 。 奶香味实足 ， 吃着苦涩又适口 。
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做法比拟容易 ， 可以叫孩子介入出去 ， 一同完成这道美食 ， 添加高兴 ， 体验厨房兴趣 。 需求的食材很容易 ， 首要是紫薯跟鸡蛋 。 紫薯可以换成软糯苦涩的红薯 ， 这两种后果差未几 ， 看团体爱好 。 口胃可所以咸口 ， 也能够是甜口 ， 在做的时分加盐或许白糖就能够了 ， 还可以用炼奶 ， 奶味更浓烈 ， 更苦涩 。 牛奶是增稠用的 ， 做紫薯馅的时分混杂加一点 ， 奶香味的紫薯馅特殊诱人 ， 苦涩的气味从它两联合开端就飘出来了 。 这是一道孩子很爱好吃的零食 ， 本人在家里就能够做 ， 苦涩适口 ， 容易一蒸 ， 养分甘旨又安康 。
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【所需资料】
鸡蛋3个 ， 牛奶30毫升 ， 面粉40克 ， 白糖10克 ， 紫薯三个 。
【制造步调】
1.预备三其中等个头的紫薯 ， 洗濯洁净 ， 去掉外皮 ， 再切成小块 ， 越小越好 ， 便利蒸熟 。
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2.紫薯放入盘中 ， 冷水上锅 ， 盖上盖子 ， 开大火 ， 水开以后持续蒸15分钟 。
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3.紫薯趁热掏出来 ， 倒入盘中 ， 参加10克白糖 ， 搅拌平均 ， 再参加过量牛奶 ， 不断加到紫薯酿成烂泥状便可 。
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4.鸡蛋磕入碗中 ， 参加30毫升牛奶 ， 搅打平均 。
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5.再参加面粉40克 ， 然后搅打平均 ， 搅打到看不见干面粉 ， 蛋糊是顺滑的就能够了 。
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6.起锅倒油 ， 油热舀两勺蛋糊 ， 晃悠平整 ， 开小火渐渐煎 ， 底部凝结以后给它翻个面持续煎 ， 全体煎熟就能够了 。 依照这个步调 ， 把蛋皮都煎好 。
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7.取一张煎好的蛋皮 ， 在面上铺上紫薯馅 ， 摊平整一点不要太厚 ， 再从一头卷起来就能够了 。 然后切成块就能够享用了 。
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小贴士：
1.这道紫薯蛋卷可以当作早饭 ， 也能够当作零食 。 吃的时分可以蘸点番茄酱或许沙拉酱 。
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