做法|早餐别凑合,一周不重样的早餐做法来了,大人孩子都爱吃的家常味
一周七天不重样的早餐做法分享 , 简单好吃的家常味道 , 自己做更香!
来晒晒我家最近七天的早餐吧 , 现在天气渐渐凉了 , 家里有孩子上学、大人上班 , 做早餐的需求也就越来越强烈了 。我家附近卖早餐的少 , 所以基本上早餐都是在家里吃好了再出门 , 天凉了 , 吃饱吃好再出门也舒服些 。
我家的早餐总体是偏中式的 , 天凉的时候我喜欢喝点热乎的粥或米糊类的食物 , 搭配一些主食、粗粮 , 再来点清爽开胃的小菜就很好了 。 分享七天不重样的早餐 , 也欢迎爱做早餐的小伙伴留言晒图分享 , 大家一起学习!
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天气有些凉了 , 早餐喜欢喝点热乎的粥 , 把小米、糯米、白藜麦洗净 , 放到砂锅里加水熬煮成粥 , 煮出来的粥香浓可口 , 最适合天凉时当早餐了 。
牛排是冷冻的 , 没调味 , 解冻后控去血水 , 平底锅烧热后 , 放一点油 ,小火煎牛排 , 一面煎1-2分钟 , 这个牛排比较厚 , 而我喜欢全熟的 , 取出牛排再切成细条;锅里的余油放进切成条的青椒丝和红椒丝 , 再加入切好的牛排翻炒 , 最后放黑胡椒酱 , 翻炒均匀后盛出 , 也不用放其它调味料了 , 卷在烙馍里吃特别香 。
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这种烙馍又薄又软 , 口感筋道 , 是家乡特色面食 , 从老家带回来的 ,冷冻在冰箱里 , 想吃就热几张 , 用来卷菜特别棒 , 各种炒菜都适合卷着吃 , 我家也都喜欢 。
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出去玩的时候买的面包 , 没吃完 , 正好用来当早餐 , 放到烤箱里160度加热5-8分钟即可 , 外焦里嫩 , 味道很不错 。
买来的烤箱 , 一包十根 , 纯肉的 , 煎了4根烤肠 , 结果只有我和蘑菇妹吃 , 多多和多爸说更喜欢吃水煮蛋 。
蚝油生菜是道快手菜 , 我现在做它都不放油了 , 锅烧热 , 把撕成小块的生菜放进去翻炒断生 , 再加一大勺蚝油调味就可以 , 特别方便 , 还好吃 。
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我喜欢吃紫薯 , 每次一买就是一大箱 , 紫薯除了蒸着吃以外 , 打米糊或豆浆最合适了 , 今天用破壁机打了紫薯银耳羹 , 放了去皮切小块的紫薯 , 还有半朵泡发的银耳 , 又加了一把大米 , 使口感又顺又滑 , 非常好喝 , 孩子们也都喜欢 。
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最近临近过节 , 家里的点心月饼什么的也多了起来 , 理所当然的偷懒 , 用这些点心当早餐主食 。 多多爱吃的蛋黄酥就很合适 。 这种点心热量也高 , 当早餐吃 , 有一天的时间可以用来消化 , 也不用担心长胖 。
孩子们早餐不喜欢吃整个的烤箱 , 我就把烤肠切片炒菜 , 大家就喜欢吃了 。 做法分享:3个鸡蛋搅拌均匀 , 炒锅上火烧热 , 放食用油 , 把蛋液倒进去翻炒成蛋块 , 盛出备用;锅里再放点油 , 把切成片的烤箱放进去翻炒断生 , 再放青椒和红椒翻炒 , 倒入鸡蛋块 , 加盐调味即可出锅装盘 , 颜色好看又好吃!
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红枣银耳羹做法:银耳泡发撕成小朵 , 和糯米、去核红枣一起放进砂锅里 , 加清水煮开 , 小火熬煮至黏稠 , 特别好喝!
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