玉米饼|一顿能吃3个，天热早餐我常做它，无需揉面发酵，学会别蒸馒头了
导读：一顿能吃3个 ， 这粗粮简制的早餐 ， 无需发酵揉面 ， 营养美味又扛饿 。
早餐是一日三餐中较为重要的一顿饭 ， 相比午餐和晚餐来说 ， 早餐承担着唤醒新陈代谢的作用 ， 也是身体吸收营养的最佳时机 。 随着人们对养生对理念越来越重视 ， 早晨的餐桌上开始呈现多样化和粗粮化 。 人们也越来越喜欢用粗粮来代替粥面 。
文章图片
【玉米饼|一顿能吃3个，天热早餐我常做它，无需揉面发酵，学会别蒸馒头了】粗粮中含有精米面在加工过程中所流失多种维生素 ， 而且相比较精米面的高淀粉 ， 粗粮所含的碳水化合物并不是很高 ， 更容易稳定血糖 。 常吃粗粮还可以很好地为身体补充膳食纤维 ， 增加饱腹感 ， 预防便秘和肥胖 。 娟妈妈家常吃的粗粮有玉米面、红豆、紫米等食材 。 那么怎么将它们做成家人都爱吃的早餐呢？
文章图片
玉米面做早餐非常的简便快捷 ， 倒点开水烫了之后直接上锅烙一烙就可以吃 ， 无需揉面发酵 ， 比蒸馒头还要简单 。 天热的时候娟妈妈常常放弃蒸馒头而改成做这玉米面饼 。 纯玉米面早餐过于单调 ， 娟妈妈就会将紫米和红豆煮熟 ， 再用用烫出黏性的玉米面将其包裹住 ， 上锅烙至底部焦脆 ， 香甜美味还非常的扛饿 。 每次这样做好的玉米饼 ， 儿子一顿能吃3个 。 下面教大家这道用粗粮简制而成的的早餐饼 。
文章图片
一顿能吃3个 ， 天热早餐我常做它 ， 无需揉面发面 ， 学会别蒸馒头了 。
【玉米面粗粮饼】
食材：玉米面100克 ， 红豆60克 ， 紫米60克 ， 冰糖20克 ， 南瓜200克 。
文章图片
做法
1、红豆和紫米提前浸泡一个晚上 ， 泡好的紫米和红豆放入电饭锅中 ， 加水没过红豆和紫米 ， 按下煮饭键将其煮熟 ， 煮好的红豆中放入20克冰糖拌匀调味 。
文章图片
2、南瓜去皮切片放入蒸锅中蒸熟 ， 蒸熟的南瓜趁热倒入玉米面中 ， 再加适量开水将玉米面烫出黏性拌匀在一起 。
文章图片
3、取一块玉米面搓圆压扁 ， 再放上一勺紫米红豆馅 ， 将其收口后搓成椭圆形状 。
文章图片
4、电饼铛倒适量油 ， 将做好的玉米面粗粮饼放在锅中 ， 煎制底部金黄后就可以吃了 。
文章图片
紫米含有一种特殊的米香能够增进食欲 ， 用它和红豆一起做成馅家人都非常爱吃 ， 煎好的玉米饼底部有一层脆脆的焦壳也非常的香 ， 娟妈妈的孩子用它配牛奶 ， 一顿至少吃3个呢 ， 喜欢的朋友不妨来试试 。
文章图片
娟妈妈有话说
1、为了节约时间 ， 紫米和红豆需要提前一天泡好 ， 天气炎热应放在冰箱里面不可室温浸泡 。
2、在煮紫米和红豆的时候 ， 冰糖一定要等快要煮熟的时候放进去 ， 提前放入会使红豆和紫米不易煮烂 。
今天的“玉米粗粮饼”分享到这里就结束了 ， 喜欢记得收藏、分享给身边的朋友让我们下期再见
推荐阅读
- 食材|最近孩子吃它上瘾了，味道确实很特别，外酥里软，孩子一顿吃一盘
- 水发|不用久等，早餐就能吃上鲜虾面，我家每周吃5次，比做泡面还简单
- 甄心|【甄心优选‖小分享】鱼骨还能吃？这些关于鱼骨的小秘密，你知道吗？
- 回奶|月子产妇可以吃玉米吗_产后坐月子能吃玉米吗
- 葱花|剩米饭别光炒着吃了，教你新做法，外酥里软，一顿5个都不够吃
- 能力|早餐不能吃“大米粥”？医生提醒：不只大米粥，这4物也应少吃
- 职业|起早贪黑，收入比较高的三份工作，适合能吃苦的中年人
- 蔬菜汤|“猪油渣”能不能吃？健不健康？很多人都不明白，现在知道还不晚
- 姜片|这菜提前备好，一次做十盘冻起来，随吃随取蒸一蒸就能吃，特省事
- 那若|总把油条当早餐，身体会有哪些影响？还能不能吃了？告诉你答案