葱花|自从学会这个小饼，早餐和零食不发愁，做法简单又解馋，孩子爱吃
处暑过去之后 ， 炎热就慢慢地离开了 ， 现在已经是入秋了 ， 入秋之后天气会慢慢变得凉爽起来 ， 在饮食上也会发生变化 ， 胃口也会慢慢打开 。 但是 ， 这个时候 ， 天气还是有些炎热 ， 还不是大鱼大肉进补的时候 。 今天就来给大家分享一个入秋后我家经常吃的一种早餐 ， 也是孩子爱吃的小零食 。 相信有孩子的家庭都会遇到一个问题 ， 孩子不喜欢吃饭 ， 就爱吃零食 。 这样对孩子的生长发育没有帮助 ， 所以家里有爱吃零食的小朋友 ， 家长们可以在零食上“做手脚” ， 今天分享的这个早餐 ， 是一种好看又好吃的发面饼 ， 自从学会这个小饼 ， 早餐和零食都不发愁 ， 做法简单又解馋 ， 关键是孩子很爱吃 。
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其实说到早餐有不少家长都犯愁 ， 不知道吃什么 ， 有时候做出来孩子还不爱吃 ， 那么就不妨试一试今天分享的这个小饼 ， 我叫它葱花发面饼 ， 主要是里面加入了葱花 ， 还是发面的 ， 非常的暄软 ， 吃起来更加容易消化 ， 还加入了鸡蛋 ， 更加有营养 ， 做出来之后 ， 我家孩子经常会当成小零食吃 ， 我把它做成早餐 ， 每次孩子都吃光光 。
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入秋之后要多给孩子补充营养 ， 既然孩子不爱吃饭 ， 不爱吃主食 ， 就可以多给孩子做这些小饼了 ， 当成早餐 ， 补充营养 ， 当成零食 ， 好吃解馋 ， 关键是它的做法也非常简单 ， 对家长们来说没有任何难度 ， 一次可以多做一些 ， 密封冷藏保存起来 ， 每天早晨 ， 可以拿出之前做好的葱花发面饼 ， 稍微的加热一下 ， 再搭配一杯牛奶或者是一些饮品 ， 再加入一些小咸菜 ， 就是一顿很完美的早餐了 ， 既省时省力 ， 又能吃到营养健康的早餐 ， 所以一定要试一试 。 入秋后 ， 多给孩子吃这小饼 ， 既是零食 ， 也是早餐 ， 简单又解馋 。 一起跟着我来看一看吧 。
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葱花发面饼 。
【葱花|自从学会这个小饼，早餐和零食不发愁，做法简单又解馋，孩子爱吃】食材：面粉 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 白芝麻 ， 食盐 ， 酵母 ， 小苏打 ， 食用油 。
第1步 ， 我们先准备适量的葱花 ， 把葱花切碎 ， 放进大碗中 ， 再加入一克小苏打 ， 小苏打可以保持葱花的颜色 ， 再磕入一个鸡蛋 ， 加入一勺 ， 白芝麻 ， 再加入一勺食盐 。
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第2步 ， 准备50毫升的温水加入3克酵母 ， 充分化开 。
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第3步 ， 把准备好的酵母水倒进葱花鸡蛋中 ， 再加入10克食用油 ， 充分的搅拌均匀 ， 再往里面少量多次的添加面粉 。 先搅拌成絮状 ， 然后再下手揉成光滑面团 ， 面团 ， 中等软硬 。
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第4步 ， 面条揉好了之后 ， 先放在一旁松弛10分钟左右 ， 松弛好了 ， 直接放在案板上按扁 ， 擀开 ， 擀成比较薄的小圆饼 ， 我们用模具压出小模型 ， 也可以直接用瓶盖 ， 扣出小圆饼 。
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第5步 ， 小圆饼制作好之后 ， 用叉子在上面插几个孔 ， 为了防止起泡 。 然后就把所有的小圆饼摆放在案板上 ， 盖上保鲜膜 ， 醒面半小时 ， 醒好之后拿在手里轻飘飘的 。
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