面团|分享4种家常早餐，压饿管饱，营养美味，老少都爱吃
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早餐是一日三餐中最重要的 ， 从小就被爸妈要求吃早餐 ， 所以现在也养成了习惯 ， 不吃早餐 ， 一天都没精神 ， 因为生活在北方 ， 早餐大多数还是以面食为主 ， 所以 ， 今天就来分享一下早餐面食 ， 做法很简单 ， 分享4种家常早餐 ， 压饿管饱 ， 营养美味 ， 老少都爱吃 ， 一起跟着我来看一看 ， 具体怎么做吧 。
一 ， 葱花饼 。
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食材：面粉 ， 食盐 ， 葱花 ， 食用油 。
1 ， 面粉中加入一勺食盐增加筋性 ， 然后再用温水和面 ， 只要不烫手就可以了 ， 先搅拌成大的面絮状 ， 然后再下手揉成偏软的面团 ， 揉成团 ， 松弛10分钟 ， 再接着揉着表面光滑 ， 盖上保鲜膜松弛半小时 。
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2 ， 面团松弛好 ， 放在案板上千万不要揉 ， 直接整理成长条 ， 分成三个小面剂 ， 把每一个小面剂按扁 ， 然后用擀面杖擀开 ， 擀成长方形的薄饼状 ， 表面刷上一层油 ， 撒上葱花 ， 再撒上适量的食盐 ， 从一头卷起来 ， 两头封口 ， 防止漏出油 。
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3 ， 长条稍微拉长 ， 然后再从一头盘起来像小圆饼 ， 松弛5分钟再擀开 。 松弛好先用手按扁 ， 然后再用擀面杖擀开 ， 擀的时候两边都要擀一下 ， 这样擀制得比较均匀 ， 擀得大小和家里的锅一样大就可以 。
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4 ， 锅中刷油 ， 把圆饼放进去 ， 表面也要刷上一点油 ， 锁住水分 ， 等表面有点鼓气泡 ， 翻面接着烙制 ， 等烙制两面金黄就可以出锅了 。
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早餐葱花饼就制作好了 ， 这样制作出来的葱花饼表面有点酥脆 ， 越来越好柔软 ， 层次分明 ， 口感特别棒 ， 葱香味十足 ， 在早上的时候搭配一碗热粥 ， 别提多好吃了 ， 制作方法还简单 ， 老少都爱吃 ， 值得一试 。
二 ， 懒人早餐饼 。
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食材：胡萝卜 ， 青椒 ， 面粉 ， 酵母 ， 白糖 ， 葱花 ， 鸡蛋 ， 食盐 ， 五香粉 。
1 ， 胡萝卜擦丝 ， 青椒切丝 ， 也可以加上自己喜欢吃的蔬菜 。
2 ， 准备300克的面粉加入两颗白糖 ， 两克酵母 ， 再磕入一个鸡蛋 ， 加入胡萝卜丝 ， 青椒丝 ， 再加入温水搅拌均匀 ， 搅拌成比较黏稠的面糊状 ， 醒发20分钟 。
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3 ， 醒翻好了会出现很多的气泡 ， 加入一把葱花 ， 再加入一点五香粉 ， 搅拌均匀 ， 排出气泡 。
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4 ， 电饼抽预热好 ， 刷上一层油 ， 倒上面糊 ， 摊开 ， 摊均匀 ， 加热至表面变颜色 ， 翻面接着加热 ， 等加热至两面金黄按压一下 ， 能够弹起就熟透了 ， 早餐饼就可以出锅啦 。
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这款蔬菜早餐饼的做法非常的简单 ， 营养美味 ， 压饿又管饱 ， 家人都非常爱吃 ， 如果家里有自己喜欢吃的蔬菜 ， 可以换成自己爱吃的 ， 手不沾面就能制作出来 ， 不知道早餐吃什么一定要试试 。
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