因为|秋天干燥多给家人煲汤喝，玉米海带筒骨汤，滋补营养还好喝
秋天干燥多给家人煲汤喝 ， 玉米海带筒骨汤 ， 滋补营养还好喝
说到喝汤就不得不说广东人 ， 广东人擅长煲汤 ， 尤其爱用玉米和胡萝卜煲汤 ， 玉米使汤的口感回甘， 微甜 ， 细细品味 ， 很有味道 ， 除了玉米胡萝卜以外还可以玉米和海带搭配 ， 还可以和山药搭配 ， 总之 ， 感觉用玉米煲出来的汤就是味道很好 。
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今天教大家做一道玉米海带筒骨汤 ， 做法很简单 ， 尤其适合这样干燥的季节 ， 秋天就要多家人喝这道汤 ， 营养滋补味道还很好喝 。 海带含有大量的碘 ， 它具有“碱性食物之冠的美称” 。 钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质 ， 它可以帮助平衡身体内的钠 。
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而且海带中还含有大量的不饱和脂肪酸及食物纤维 ， 它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇 ， 并且帮助胃液进行分泌 ， 达到消化的目的 ， 对于肠胃蠕动有很大帮助 。 海带热量低且充满胶质、矿物质 。
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海带中还富含可溶性纤维 ， 比一般纤维更容易消化吸收 ， 帮助身体顺畅排便 ， 海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用 ， 用海带煲汤可以提升汤的鲜美味道 ， 下面就来看看这道美味的汤做法吧 。
【菜品】：玉米海带筒骨汤
【因为|秋天干燥多给家人煲汤喝，玉米海带筒骨汤，滋补营养还好喝】【烹饪食材】：筒子骨一斤 ， 海带一根 ， 玉米半块 ， 胡萝卜一根 ， 生姜一块盐适量 。
【烹饪步骤】：
1、准备好所需要用到的全部食材 ， 筒子骨就是猪脊骨 ， 剁成小块清洗干净备用 。
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2、将海带用温水浸泡1~2个小时 ， 如果是盐渍的海带需要浸泡时间更长一些 ， 直到没有很咸的味道就可以了 。
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3、将胡萝卜去皮之后切成自己喜欢的形状 ， 因为家里有模具 ， 所以就做了几个造型 ， 没有的话也可以直接切块切片都行 ， 然后将玉米切成小块 ， 生姜去皮切成姜丝 。
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4、筒子骨清洗干净之后放入锅中加入姜丝料酒 。
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5、然后添加适量的水 ， 慢慢将水烧开 ， 将筒子骨焯水 。
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6、焯好之后的筒子骨捞出来沥干水分 ， 再用温水冲净表面 ， 然后放入炖锅中 ， 炖锅砂锅都可以 。
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7、然后加入海带结 。
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8、继续加入玉米和胡萝卜 ， 然后加入芒果蔬菜的水 ， 开启煲汤模式即可 。
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9、大约需要一个半至两个小时左右的时间 ， 出锅前加入适量的盐 ， 调味搅拌均匀就可以出锅了 。
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