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步骤|炸油条拒绝加明矾！牢记这三个步骤，保证口感松软

【步骤|炸油条拒绝加明矾！牢记这三个步骤，保证口感松软】炸油条拒绝加明矾！牢记这三个步骤 ， 保证口感松软
中国人的早餐可谓是非常丰富的了 ， 不过对于油条 ， 可是都出现在中国大江南北的早餐里 ， 不过近几年有关于油条的丑闻被爆出 ， 有用地沟油炸油条的额 ， 有在油条里加明矾的 ， 所以小编今天要分享的是如何在自己的家里做出既健康又美味的油条 。
步骤|炸油条拒绝加明矾！牢记这三个步骤，保证口感松软
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外面知道一些卖早餐的人 ， 会在自己的油条里放一些明矾 ， 这样可以让油条吃起来更松软口感更好 ， 但其实吃多了这种油条对我们的身体是一种很大的损伤所以外面在做油条混合面团时 ， 首先加入一些酵母和白糖 ， 让做出来的油条还有一股甜味呢 ， 而且外面添加白糖和酵母能让油条酵素的的发酵 ， 这样做出来的油条肯定是蓬松的 ， 比平时外面买的而油条好吃多了
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我们把揉好面团 ， 放在盘子里 ， 用保鲜膜包起来 ， 密封的环境会让他发酵得更好 ， 而且还可以保障他的外层不会变硬 ， 并且防止空气中的灰尘进入 。 那面团到底要发酵多长时间呢 ， 这就需要我们注意了 ， 我们要等到面团发酵比原来的样子大两倍 ， 就可以放入油锅中炸了 。
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我们在外面卖油条时 ， 会经常看到老板会用筷子转动油条 ， 这样做呢就是为了让油条的每个面都能够受热 ， 所以咱们在家里做的时候也需要这样做哦 。 这就是小编今天给大家分享做油条的小妙招啦 。

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