美食|信阳美食 百味海鲜烧烤 探店篇
烤牛肉、烤羊肉串、烤脑花、烤面包 ， 烤鸡翅小吃美食 ， 每一种都拥有大量的粉丝基础 ， 让人吃得流连忘返 。 但是对一个爱好吃各种各样烧烤的人来说 ， 这些菜品远远不够 。 今天 ， 跟我一起打卡这家令人期待已久的信阳百味海鲜烧烤吧 。
从名字都能看出来 ， 这家店不仅有烧烤 ， 还有海鲜 。 信阳百味海鲜店铺的位置在信阳市羊山区新五街中段 。 店铺所在的位置比较繁华 ， 很好找 ， 我们一行人直接跟着导航走就能找到了 。
到达这家百味海鲜烧烤的时候是晚上六点钟 ， 刚好是饭点 ， 我们一行人闻着这店里弥漫的香味 ， 馋的大家越来越饿 。 于是乎飞快的落座点餐 ， 一共点了好多样菜 ， 都没有踩雷 。 但让我印象最深的几道菜是 ， 招牌秘制五花肉、绝味烤鱿鱼和烤乳山生蚝 。
招牌秘制五花肉是用大火烤制 ， 在烧烤架上滋滋作响 ， 而且五花肉受热很均匀 ， 焦嫩适度 。 五花肉肥瘦相间 ， 肥肉油而不腻 ， 瘦肉肉味浓郁 。 入口粘口不腻 ， 滋味无穷 。
绝味烤鱿鱼分量很足 ， 犹豫很大只 ， 非常新鲜 。 鱿鱼本身就越烤越香 ， 再加上调味料 ， 口口生香 ， 咀嚼时能感受到鱿鱼特有的鲜香和具有韧性的口感 ， 非常有嚼头 。
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乳山生蚝都是活的生蚝清洗以后直接置于炭火上烧烤 ， 烤上一段时间后加上蒜蓉继续烤熟 。 充分保留了蚝肉本身的汁水 ， 滋味非常鲜美 。
【美食|信阳美食 百味海鲜烧烤 探店篇】通过这次的探店 ， 让我们发现了这家宝藏美食店 ， 而且这家店还可以外卖 ， 正好解决了疫情期间的安全问题 ， 非常贴心 。
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