做法|五花肉怎么做好吃？家里有电饭锅，试试这样做，比红烧肉更诱人
五花肉怎么做好吃？家里有电饭锅 ， 试试这样做 ， 比红烧肉更诱人
人们都说吃不起猪肉了 ， 还会关心猪肉怎么做好吃吗？那当然了 ， 毕竟中国人吃了那么久的猪肉了 ， 一段时间不吃就会很嘴馋的 。 中国家庭 ， 主要是以猪肉为主的 ， 猪肉便宜的时候 ， 基本上每天都会吃猪肉 ， 所以小孩子从小养成吃猪肉的习惯 ， 吃多虽然腻了 ， 但是一段时间不吃 ， 还是很想念猪肉的味道 。
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五花肉就是猪肉身上比较热销的一部分 ， 虽然很肥 ， 但是做成红烧肉之后 ， 肥而不腻 ， 非常诱人 。 如果你之前问我五花肉怎么做好吃 ， 我的第一回答就是红烧肉 ， 因为之前老妈经常做红烧肉 ， 可好吃了 ， 或许这就是妈妈的味道 。
但是最近我学会了一个做法 ， 用电饭锅就可以做 ， 做出来比红烧肉更诱人 。 五花肉不止红烧肉好吃 ， 这样做更好吃 ， 家里有电饭锅的 ， 可以尝试一下 ， 保证好吃 ， 而且做法也很简单 ， 电饭锅中焖一焖就可以了 。 下面教大家这个五花肉的做法 ， 一起来看看吧～
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【电饭锅焖五花肉】
食材：五花肉1大块、生姜1块、洋葱半个、蚝油2勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒3勺、白糖1勺 。
做法：第一步 ， 首先把五花肉切成大块 ， 然后洗干净 ， 整块放入盆中 ， 加蚝油、生抽、料酒、老抽和白糖 ， 再把洋葱和生姜切好 ， 放进去 ， 拌匀后腌制一个晚上 。
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第二步 ， 腌制入味之后 ， 把五花肉放入电饭锅中 ， 倒入腌料汁 ， 盖上电饭锅盖子 ， 按下煲汤键 ， 焖煮2个小时就可以了 。
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【做法|五花肉怎么做好吃？家里有电饭锅，试试这样做，比红烧肉更诱人】第三步 ， 然后出锅 ， 放着晾凉 ， 晾凉后切片 ， 在浇上锅中剩余的一点汤汁 ， 就可以上桌食用了 。
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烹饪小技巧：
1、五花肉要选择肥瘦相间的 ， 太肥了会很油腻的 ， 太瘦了也不好 ， 口刚柴；2、至少要2个小时 ， 如果按煮饭的话 ， 一般50分钟就结束了 ， 那就盖上锅盖 ， 继续焖50分钟；3、如果家里有烤箱的话 ， 腌制过的五花肉放进去 ， 200度烤一个半小时 ， 也是很美味的 。
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