面团|爱吃沙琪玛的朋友有口福了，教你自己在家做，入口即化，再不用买
【面团|爱吃沙琪玛的朋友有口福了，教你自己在家做，入口即化，再不用买】爱吃零食似乎是小孩子们的天性 ， 在日常生活当中好多小孩子都会吵着跟妈妈要零食 ， 这时候妈妈又害怕外边的零食会添定的添加剂 ， 所以不想给孩子买 ， 就会惹得孩子哭闹 ， 其实现在我们家中的小电器也是比较多的 ， 所以说妈妈们不妨多花一点心思给宝宝 ， 自己在家制作零食更加健康美味 ， 妈妈放心 ， 孩子吃起来也开心 。
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爱吃沙琪玛的朋友有口福了 ， 教你自己在家做 ， 入口即化 ， 再不用买
今天小编给大家带来的这一款零食是沙琪玛 ， 在日常生活当中还是非常受大家欢迎的 ， 吃起来软软糯糯的 ， 咬一口满满的全是香味儿 ， 那么我们不妨自己学着在家给孩子做无添加更营养的沙琪玛吧 。
其实我们使用平时所吃的手擀面 ， 轻松就能够做出市面上所卖的美味的沙琪玛 ， 而且更加经济实惠 ， 一小块面就能够做出一大盘的沙琪玛 ， 非常的简单方便 ， 接下来就跟小编一起来看一下具体的制作方法 。
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1、首先我们往干净的大碗当中倒入适量的面粉 ， 加入一小勺小苏打 ， 再加入一小勺食用盐 ， 用筷子搅拌均匀 ， 加入小苏打之后 ， 可以使做出来的沙琪玛颜色更加金黄好看 ， 看起来就非常有食欲 。
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2、然后我们取一个干净的小碗碗中倒入两个鸡蛋 ， 用筷子搅拌成均匀的鸡蛋液 ， 这样我们将鸡蛋液慢慢的倒入到面粉当中 ， 一边到一边用筷子搅拌成絮状 ， 然后再揉成光滑的面团 ， 这样盖上一层保鲜膜 ， 醒发30分钟左右 。
3、当面团醒发好之后 ， 在案板上撒上适量的干面粉 ， 然后将面团擀成面片儿之后再切成手擀面 ， 将手擀面擀好之后 ， 撒上适量的干面粉用手抖开 。
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4、锅中放入适量的食用油加至5成热的时候 ， 将我们改好的面条放入到油锅当中炸 ， 一定要注意在炸的过程当中一直不停的翻动 ， 等到面条全部浮起来 ， 变色之后捞出 。
5、然后我们再往锅当中加入适量的麦芽糖细砂糖以及清水小火煮开之后 ， 一直煮至冒泡 ， 然后我们再准备一个平底的容器 ， 面条和糖浆迅速的搅拌均匀 ， 用勺子将表面压平压实放在一边晾凉 ， 等到晾好之后切成小方块就是非常漂亮的沙琪玛啦 。
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这样出来的沙琪玛非常的松软 ， 入口即化 ， 不管大人还是孩子吃都是非常不错的 。
小编叨叨：
我们在炸面条的时候不要一次性的放入过多 ， 因为在炸的时候面条会迅速的膨胀起来 ， 少量的炸会更好的控制面条 。
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