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配料表|我不阻止孩子吃零食，但这6类被列入“黑名单”的，少给孩子买吧( 三 )


儿童每日摄油量：
1~2 岁 ， 5~15g；
2~3 岁 15~20g 。
以盐为例 ， 过早过多地摄入钠 ， 容易加重孩子的肾脏负担 ， 不利于生长发育 。
在选购零食时 ， 请注意营养成分表中“钠”这一栏 ， 像下图中这种钠含量高达2000mg的零食 ， 就可以直接淘汰了 。
配料表|我不阻止孩子吃零食，但这6类被列入“黑名单”的，少给孩子买吧
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● 尽量远离这几种添加剂
「甜味剂」：带有“糖”“蜜”“甜”字的 ， 比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等 。
「色素」：带“颜色”的词 ， 比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等 。
「防腐剂」：带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等 。
「增稠剂」：带“胶”字眼的 ， 比如阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、明胶等 。
另外 ， 选购零食时 ， 尽量选择口碑好的品牌 ， 为孩子的安全加一重保障 。
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「三类零食」区分好 ， 科学健康吃零食 不可否认 ， 孩子是需要零食的 。
世界卫生组织建议 ， 一岁以后的孩子可以一天3-4餐 。 如果中间饿了 ， 就可以加1-2次小零食 ， 保证孩子精力充沛 。
儿科专家张思莱医生也提出过 ， 因为孩子的生长发育迅速 ， 但胃容量比较小 ， 活动量又比较大 ， 如果只靠一日三餐的话 ， 营养是跟不上的 。
配料表|我不阻止孩子吃零食，但这6类被列入“黑名单”的，少给孩子买吧
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关键在于科学地选择零食 。
所以 ， 零食不是不能吃 ， 而是要健康、放心吃 。 既保证质量 ， 也要保证限量 ， 不能不加挑选、无节制地供应 。
《中国儿童青少年零食指南（2018）》 ， 将儿童零食分成了三类：
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● 可经常食用（绿色区域）
主要是低脂、低盐、低糖类食物 。
包括四类：奶及奶制品、新鲜果蔬、坚果和谷薯类食物 。
可以每天食用 。
● 适量食用（黄色区域）
主要是指含有中等量的油、盐、糖类的食物 ， 比如各类果干、肉干、苏打饼干 。 它们含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维 ， 能有效补充能量 。
但这类零食 ， 糖、钠、脂肪含量都较高 ， 不建议常吃多吃 。
建议每周不超过3次 。
● 限量食用（橙色区域）
多指高糖、高盐、高脂肪类食物 。
这类食物就是常说的“垃圾食品” ， 多吃无益 ， 典型代表就是冰激凌、汉堡、炸鸡、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干等 。
建议每周不超过一次 。
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需要提醒的是 ， 即便是可经常食用、营养丰富的绿色区域零食 ， 也不能随便吃 ， 遵循「两个原则」：
1、限量吃
【配料表|我不阻止孩子吃零食，但这6类被列入“黑名单”的，少给孩子买吧】零食就是零食 ， 只能作为补充 ， 不能当成正餐吃 。
按照《中国居民膳食指南（2016）》要求 ， 建议大豆及坚果每天25~35克；水果每天200~350克 。 零食吃多了 ， 会影响正餐的摄入 。
2、限时吃
吃零食的时间 ， 最好是在两顿正餐之间 。 不要让孩子养成睡前吃零食的习惯 ， 既不利于牙齿 ， 也不利于睡眠 。
零食也可以科学、健康、放心吃 ， 毕竟 ， 我们永远止不住孩子对零食的好奇心 ， 与其全面禁止 ， 还不如为孩子把好关 ， 科学吃零食 。

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