全家|早餐还是喜欢榨面，10分钟煮1锅，6元钱全家吃得舒服
早餐 ， 是一天中最重要的一餐 ， 现在人们已经越来越认识到早餐的重要性了 。
最近一个多月 ， 我们天天呆在家里不出门 ， 早餐买不到 ， 从来都是自己做的 。 前几天我晒了1周的早餐发朋友圈 ， 有2个网友的留言特有趣 ， 我猜应该是个男生：“妹纸 ， 你这假期白过了 ， 一个懒觉都没睡好” ， 还有1个说：“真不会过日子 ， 每天睡个懒觉少吃一顿 ， 还多睡3个小时 ， 大赚1个月 。 ”
【全家|早餐还是喜欢榨面，10分钟煮1锅，6元钱全家吃得舒服】哈哈 ， 太幽默了 ， 自古人才出在评论区啊！
不过 ， 话说回来 ， 一日三餐老规矩还是不能破的 ， 对身体健康好 。 还有呢 ， 做早餐其实也是可以睡懒觉的 。
分享一个我家今天的早餐 ， 笋干菜鸡蛋榨面 ， 10分钟就可以上桌 ， 全世界最快 ， 下面的中间同时还炒了个肉末臊子 ， 吃的时候舀几勺 ， 特别鲜美！
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榨面 ， 是大米做的 ， 类似粉干这样的东西 ， 是我们这边的特色 。 平时一张张圆饼状 ， 是干的 ， 放很久也不会坏 。
笋干菜 ， 也是自家晒的 ， 是鲜笋煮熟后切丝晒干的 ， 煮汤下面时加一点 ， 味道极其鲜美好吃！
鸡蛋炒一炒 ， 加点菌菇煮汤 ， 水开后 ， 放入榨面 ， 一会儿就熟了 ， 特别快手 ， 百吃不厌！
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昨天剩余了一些胡萝卜肉馅 ， 早上炒一炒 ， 可以做肉末臊子 ， 儿子特喜欢！
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儿子生长发育关键时期 ， 要多吃一点 ， 满满一大碗 ， 我喜欢汤多一点面少一点 ， 时不时舀一少肉末 ， 太好吃了！
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一会儿功夫 ， 我们两个人都吃得精光 ， 连汤也不剩！
今天早上发朋友圈 ， 看到这个图 ， 大家都笑了 ， 点赞一大批 ， 哈哈哈！网友：笑出眼泪了！
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下面来说下做法 ， 算算要几分钟 。
锅内加油烧热 ， 鸡蛋加少许盐打散 ， 倒入锅中 ， 迅速用筷子划散 。
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放入白玉菇 ， 炒几下 。
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立刻加比较多的水 ， 再撒一把笋干菜入锅 ， 加盖煮开 。 这个过程大约要5分钟 ， 因为水多 ， 大火煮也是需要时间的 。
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水开后加入榨面 ， 我放了一张半 ， 加适量盐、酱油调味 ， 继续煮二三分钟 ， 不用太久 。
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煮面的时候 ， 拿出昨天调好的胡萝卜肉馅 。
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右边的锅加油烧热 ， 放入肉末迅速炒至变色 ， 加少许水 ， 不用调料 ， 撒葱花 ， 关火 ， 这个很快 ， 1~2分钟就行 。
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很快 ， 榨面软了 ， 就可以了 ， 快吃吧！
榨面这个东西不能放太久 ， 其实所有的面条都一样 ， 会涨发 ， 时间长不吃 ， 碗里会越来越多 ， 汤越来越少 ， 哈哈 ， 那样就不好吃了 ， 一定要趁热哦！
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