因为|20分钟1桌早餐,就是这么快!儿子说太丰盛,网友说:真实

一日之计在于晨 , 每天的早餐一定要好好吃哦!
前几天 , 看到有个朋友发圈:“现在真是愁死人了 , 早餐店也不开 , 天天早餐稀饭干饭轮着吃 , 都吃厌了!”
其实早餐吃什么 , 不用发愁 , 跟我做吧!宅家一个多月以来 , 我天天一桌早餐发朋友圈 , 从不间断 , 个个好吃又简单 , 新手都能百分百成功!网友评价:“接地气 , 很真实 , 实用!”
本来只有2个美食群 , 现在都扩大到3个了 , 从来没想到 , 原来现在大家对美食的爱好是多么疯狂1
晒晒我家今天的早餐 , 是男人和男孩子们的最爱 , 更是南方手残党们的福音!
鲜汁满口的肉花卷、软嫩喷香的白煮蛋、鲜美异常的鲜肉粥、清新爽口的小番茄 , 真是太好吃了!
关键是还不用早起 , 20分钟就能上桌 , 我家早餐就是这么简单又快手!
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今天早餐最吸引眼球的就是这个肉花卷 , 也有人叫它肉龙 , 因为蒸好时是大大的一根 , 吃的时候再切开 , 吃需发酵一次 , 做法特别简单 。
发朋友圈 , 瞬间好多点赞 , 网友:“看饿了!隔屏流口水啊 , 求空投 。 ”下面有做法 , 大家自己照着做 , 很容易成功的哦!
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满满的肉馅 , 大大的诱惑 , 一咬满口香 , 鲜汁四流 , 好吃!
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最近儿子迷上了白煮蛋 , 我也找到了规律 , 蛋白熟蛋黄嫩 , 时间刚刚好 , 每天儿子都吃2个 , 补充蛋白质 , 身高“嗖嗖”往上蹭!
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还有这个鲜肉粥 , 是全家人的最爱 , 鲜美异常 , 每次做这个 , 必定做一大锅 , 因为儿子必定要吃2碗 。
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最后这个小番茄呢 , 是我的最爱 , 吃完饭来几颗 , 也不多 , 清甜解腻 , 特别喜欢!
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现在来说下也做法 。
肉龙呢 , 是昨天晚上蒸好的 , 做法我前面发了 , 如果没看到的童鞋 , 这里简单说下 。
300克面粉加160克左右的水、3克酵母和少许糖揉成一个光滑的面团 , 机器揉一版5分钟就可以了 。 分成2个 , 擀开 , 抹上肉馅 , 卷起来 , 捏紧收口 , 放锅内发酵变大后 , 蒸15分钟 , 关火后焖3分钟再开盖 。
肉馅我用的是胡萝卜香菇肉馅 , 根据自己的口味 , 加盐、料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉搅拌上劲 。
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蒸好了 , 拿出来 , 冷却后 , 密封保存 。 记得一定要拿出来 , 否则会粘在下面的屉布里 。
然后你再放米入锅 , 预约煮粥 , 你就可以去睡啦!
第二天早上起来 , 把昨天晚上的肉龙再蒸个五六分钟热一下 。
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同时 , 蛋加冷水开煮 , 我设置时间为9分钟正好 , 因为从水开差不多5分钟 , 再煮4分钟 , 关火后焖5分钟左右 。 我这个锅是定时的 , 时间到自己会熄火 , 就不用管了 。
而这个蛋关火了 , 肉龙也可以关火了 , 两个是同时的 。
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