2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的 。为了更快的让它们吐净身体里面的`脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了 。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味 。而且吃的时候会更加方便一些 。
最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒吧 。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净 。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来 。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门 。大概30分钟就好了 。然后在用清水反复清洗两三次就可以了 。
下面就是清洗干净的田螺了：
田螺的挑选技巧：
1、首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口
2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了 。
以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些 。
如何处理田螺3方法一：
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的 。
2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的 。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了 。
3、最后用工具把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味 。而且吃的时候会更加方便一些 。
4、最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉 。
方法二：
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净 。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来 。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门 。大概30分钟就好了 。然后在用清水反复清洗两三次就可以了 。
田螺的功效与作用禁忌 关于田螺的功效与作用禁忌1、田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分 。田螺味甘、咸、性凉、能清热止咳、利尿通淋 。
2、田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品 。
3、田螺富含铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素；对于血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能都有着重要的作用 。
4、田螺富含铁，能够有效地治疗缺铁性贫血 。
5、田螺具有除湿解毒的功效，可用于热结、小便不通、黄疸等患者 。
6、禁忌：
（1）急、慢性肠炎患者忌食用田螺 。
（2）服用左旋多巴时，忌食用田螺 。
（3）田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用 。
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