什么|我好像有那个，美食牛逼症( 五 )
Q：对于下厨的工具有什么看法和建议？可以为大家推荐一下吗？
A：虽然好的设计感会让人冲昏头脑 ， 但是厨房用品应该更注重功能和品质 。 烤箱、洗碗机、榨汁机等家电尽量选择经济承受内最好的品牌 ， 一个强大的研发团队更值得信赖 。 刀具我尝试过一些日本作家和德国品牌 ， 作为一个手不大的女生来说 ， 一把轻便、刀柄拿捏舒适的利刃可以让你更加享受下厨这件事 。 如果让我的厨房只留下一把刀 ， 那我会毫不犹豫的选择日本志津刃物的三德刀 。
Q：对于做美食博主 ， 有什么样的建议吗 ， 需要有什么样的特质或能力？
A：成为美食博主不需要非常专业的理论背景 ， 我发现身边有越来越多的人开始尝试制作美食并po出来 ， 这是一个特别好的现象 ， 说明美食领域的消费结构更加成熟 。 另外 ， 多媒体上的美食制作更多的是展示博主的饮食理念和菜品卖相 ， 这需要一些审美基础和热爱生活的积极主动性 ， 不过最重要的是坚持和找到自己的风格 。
Q：做菜时遇到过怎样的难题？
A：任何事情都有其内在的模版 ， 做菜也是一样的 。 每次遇到有挑战性的菜品我会特别兴奋 ， 会迫不及待的去尝试 。 不管是失败还是成功这都不重要 ， 重要的是在这个过程中收获到了什么 。
远程逛厨房 ， get精致生活方式 。 离开外卖简餐和网红打卡 ， 偶尔沉浸式做做饭 ， 吃下自己创作的好味道 ， 才是快节奏生活下的幸福通道 。
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