(13)菊花粥
菊花60克、米100克 。先将菊花煎汤，再同米煮成粥 。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。同时对心血管疾病也有较好防治作用 。
(14)梨子粥
梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥 。因梨具有良好的润燥作用，可作常食的保健食品 。
(15)赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许 。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可 。有清热利尿、止渴之功效 。
五款冬季养生汤水 从头到脚滋润你
寒冷的冬天，养生也少不了热热的汤水 。通过食谱，增强身体的免疫力，安然舒适度过冬天，可是哪些汤水才最适宜女性在冬季饮用呢？
冬季养生汤1：燕窝瘦肉汤
功效：具有补肺养阴，滋润肺的功效，能治虚劳及支气管燥热咳，肺出血 。
材料：瘦肉四两，燕窝三钱，白芨二钱，冰糖二两，川贝母三钱 。
做法：首先，将燕窝浸发洗净，并细心地去除杂物，接着，把瘦肉洗净、切块 。然后，将所有材料入煲内，加清水五碗，煲大约三个钟点即可 。
冬季养生汤2：山药小排汤
功效：黄豆、山药和各种肉类都能补钙，黄豆还富含铁质，能青春常驻 。
材料：小排400克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，山药150克，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水，约750毫升 。
做法：先将排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，接着，将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块 。然后，在锅内倒3碗清水，加入姜片，直至水煮开，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化 。最后，将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟 。
冬季养生汤3：红枣乳鸽汤
功效：炙百部具有温润肺气、化痰止咳的功效，因此，此汤能温润肺气、化痰止咳 。但要注意，痰热咳嗽者不宜饮用 。
材料：乳鸽1只、炙百部12克、红枣4个、生姜2片 。
做法：首先，将炙百部、红枣洗净，并将红枣去核，接着，把乳鸽宰洗净、去毛爪和脏杂，在沸水稍滚一会儿 。然后，将乳鸽与生姜放进瓦煲内，加入1500毫升清水，约6碗量，武火煲沸后，改为文火煲2小时，加入适量食盐和少许生油技进行调味 。
冬季养生汤4：水鸭益脑汤
功效：具有滋阴补气的功效 。体弱多病或是产后体虚的人，饮此汤都很有用 。还能补而不燥，温润脏器 。
材料：水鸭一只，生姜二块，杞子三钱，瘦肉三两，淮山三钱。
做法：先将水鸭、瘦肉洗净、切块，加入姜块，杞子，淮山以及五碗清水，煲四个钟点 。
冬季养生汤5：猪肚马蹄汤
功效：具有滋润肠胃的功效，虚不受补的女性适宜喝此汤，能正气温补 。
材料：猪肚一个，腐竹皮两张，排骨四两，马蹄半斤，白果肉十五颗 。
做法：先把猪肚用盐擦洗数次，用清水冲洗干净后，整只放入煲内 。马蹄去皮洗净，与所有材料一齐放入煲内，加五至六碗水，煲三至四个钟点 。
8种适合冬天吃的养生蔬菜
小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃 。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等 。
还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用 。
菜花
含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上 。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍 。
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