枸杞酒酿蛋的做法 怎么做枸杞酒酿蛋


枸杞酒酿蛋的做法 怎么做枸杞酒酿蛋


食材
  • 鸡蛋 两个
  • 冰糖 适量
  • 枸杞 适量
  • 酒酿 200G
1. 这是我超市买的酒酿,只要用一半就可以了 。酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟 。
【枸杞酒酿蛋的做法 怎么做枸杞酒酿蛋】2. 锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒酿
3. 大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液即可 。很简单的一道菜吧,反正我们就少吃点了,女孩子多吃有益 。

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