做法：
1.面粉150克加入鸡蛋两只 ， 加水 ， 盐搅拌成面糊备用
2．将鱿鱼50克 ， 虾仁50克切成细末 ， 蟹肉的棒20克 ， 胡萝卜少许切成丝 ， 小葱切成段 ， 搅拌至面糊中
3.平底锅倒入色拉油 ， 中火 ， 倒入面糊摊成饼状 。面上加少许整颗虾仁 ， 鱿鱼点缀
4.煎至双面金黄出锅 ， 配以海鲜酱油 ， 醋 ， 享用 。
什锦生鱼片什锦生鱼片每种鱼肉口感各有不同 ， 一盘什锦能吃到多种不同口感的刺身 ， 肯定能满足喜好刺身之人的口腹之欲了 。生鱼片的营养价值真的很高 ， 它含有丰富的蛋白质 ， 而且质地柔软 ， 称得上是营养丰富且容易吸收的好食物 。
泡菜包猪肉这是一种用腌好的泡菜叶子把煮熟的猪肉切成片 ， 然后包起来的吃法 ， 猪肉经过长时间的蒸或煮 ， 猪肉里的脂肪都被燃烧掉了 ， 这时候再用刚刚腌好的白菜叶子包着吃 ， 堪称是美味 。
猪肘蹄猪肘蹄是韩餐中的一道大菜 ， 色泽枣红 ， 造型丰满 ， 肉烂胶粘 ， 肥而不腻 ， 瘦而不柴 ， 香醇味美 ， 别有一番风味 。
做法：
1、先将猪肘处理干净后 ， 往锅内加水煮至四五成熟后捞出 ， 擦干皮面水分 ， 趁热抹上糖色 。
2、将煮过的猪肘略凉后 ， 下入八九成热的油锅炸成枣红色 ， 捞出控净油 。
3、将过好油的蹄膀上锅蒸 。将生姜块 ， 绍酒、酱油、盐 ， 和装入料包的调料放入锅中(花椒、丁香、肉桂、冰糖) ， 用大火烧开转慢火焖烂 。
4、待焖的酥烂时(时间大概需要2-3个小时) ， 捞出装盘 。将原汤浇上 ， 撒上点切好的小葱花 ， 色泽诱人、肥而不腻的美味红烧猪肘就大功告成 。
人参牛排我们在烹调或炭烤牛排时 ， 总要加一些佐料 。人参牛排是把人参挤出汁 ， 然后腌制牛排 ， 人参特有的味道和五花肉合而为一 ， 味道独特 。人参牛排烤熟后 ， 人参特有的甜味和苦涩 ， 与五花肉的味道混合在一起 ， 浑然天成 ， 恰到好处 。人参具有与众不同的功效与作用 ， 适量食用对人体健康非常有益 。
酱河蟹鲜活的河蟹让人垂涎 ， 酱河蟹味道不同于海蟹 ， 特殊的鲜美 。此菜系将中等河蟹切成两半 ， 油煎后加调料焖烧而成 。成菜后 ， 色泽鲜红、肉质鲜嫩 。
做法：
1.锅洗净置中火上 ， 放入油烧至六成热 ， 将蟹下锅煎 ， 先煎蘸面粉的刀口处 ， 再翻身煎其他部位 ， 至蟹呈红色时 ， 烹料酒加盖略焖 ， 以除腥味 。然后加酱油、白糖、姜末和鲜汤 ， 用旺火烧沸后 ， 盖上锅盖 ， 改用小火续焖烧8分钟左右 。
2.待蟹熟时 ， 放葱花 ， 加味精 ， 用湿淀粉勾芡推匀 ， 淋上油后推转 ， 使卤汁紧包蟹身 ， 出锅整齐装碟即成 。
海鲜火锅如果你平时喜欢吃韩式菜肴 ， 就一定不要错过这个海鲜火锅 ， 太鲜美啦 。海鲜和配菜都随自己喜好添加 ， 吃火锅的好处就在这里 ， 没有固定的模式 ， 加的食材越多味道就越浓郁 ， 满满一大锅 ， 热气腾腾 ， 异常鲜美 。
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