春节菜谱大全及做法 春季养生就多吃这些蔬菜

今天我给大家带来的是春节菜谱大全及做法介绍 。 想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧 。
春节菜谱大全及做法
今天是春分, 天气越来越暖和了, 陛下们最近都有没有出门踏青呢?
春分顾名思义, 就是将“春天平分”, 哈哈哈, 这可不是包子瞎说的 。 在古代啊, 是以立春到立夏为春季, 春分这一天正好就在这三个月的中间 。 也就是说到了春分, 春天就已经过去一半啦!
根本没有感受到春天的气息
春分时节, 正是调理身体的重要时机, 有很多方面需要注意, 特别是膳食起居这一块 。 今天, 包子就给大家整理了一些春季日常养生知识, 希望对陛下们有所帮助 。
最后, 我还给大家准备了一道颜值超高, 极具春天气息的食谱, 记得看到最后哟!

春季养生应该注意什么

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春 捂

“二月休把棉衣撇, 三月还有梨花雪”说的就是“春捂”了 。

春捂主要是对首、足两头保暖, 这样可以免受感冒、呼吸道炎症、关节炎等疾病的侵害;春捂还讲究“上薄下厚”, 因为心脏在上身, 所以下肢的血液循环比上半部分差, 裤子要穿厚一点 。


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养 胃

春分时节, 肝气旺盛而影响脾胃, 所以春天脾胃易虚弱 。 中医认为, 春天养胃总的原则是“减酸增甘多喝粥” 。

减酸, 是因为“酸生肝”, 本来春天肝气就旺盛, 此时再多吃酸就会“火上烧油” 。 增甘, 是因为“甘味入脾” 。 脾不离胃, 胃不离脾, 脾好了, 胃自然就好 。 而粥, 是最养胃的食物了 。

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护 肝

春天五行属木, 与肝对应, 所以春分是护肝的好时节 。

我们都知道怒伤肝, 所以保持愉快的心情可以增加肝血的流量, 活化肝细胞, 从而达到护肝的效果 。


春季养生适合吃什么
古人讲究“不时, 不食”, 意思就是, 应该食用生长成熟符合节气的食物 。 春笋、春芽、韭菜等都是这个时节既美味又新鲜的蔬菜 。
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椿

春天, 植物生发鲜绿的嫩芽, 可食用的春芽有很多, 如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等 。

春分时节的香椿, 其独有的芳香味道, 能起到很好的醒脾、开胃的作用, 且香椿中含有丰富的维生素E, 因此香椿还有很好的延缓衰老的功效 。 可以做成香椿蛋卷, 香椿炒鸡蛋等, 都非常美味~

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- 香 椿 蛋 卷 -





被誉为“素食第一”的春笋, 美味爽口、荤素搭配都会非常美味 。 地方名菜春笋都占一席之地, 如上海的“枸杞春笋”, 南京的“春笋白拌鸡”, 浙江的“南肉春笋”, 还有最常见的腊肉炒春笋的, 每一样包子都很爱 。

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- 腊 肉 春 笋 -

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