4款鸡汤面的做法推荐冬天吃鸡汤面最美味了，有进补的效果 。好吃的鸡汤面做法有哪些呢?接下来我给你推荐4款鸡汤面的做法大全 。
一、醉鸡汤面的做法鸡汤面的材料
去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙
鸡汤面的做法
1.鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用 。
2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时 。
3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内 。
4.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料B调味后倒入面碗，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成 。
二、蚝菇鸡汤面的做法鸡汤面的材料
蚝菇、姜、葱，鸡汤、笋
鸡汤面的做法
1、蚝菇、笋过水焯一下，笋斜切片，锅里放少许油，下姜和葱炒香后放入蚝菇炒几下，加入鸡汤，开锅后加入笋，加黄酒和少许盐调味 。
2、放入面煮熟即可 。
三、麻油鸡汤面的做法鸡汤面的材料
拉面150公克，去骨鸡腿肉1/2只，麻油10㏄，姜丝20公克，麻油口味汤头500㏄，酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙
鸡汤面的做法
1.将面烫熟放入碗中 。
2.去骨鸡腿肉切丝备用 。
3.将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可 。
四、杂菌鸡汤面的做法鸡汤面的材料
土鸡半只，泡好的蘑菇适量，木耳适量，葱3段，姜2片，盐，香菜适量
鸡汤面的做法
1、鸡洗净切块，泡好的木耳，香菇处理干净，姜切片，葱切段 。
2、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水 。
3、大火烧开，继续大火，撇去汤中的浮沫，转入慢炖煲中3~4个小时 。
鸡汤面的做法鸡汤面的做法：
1、先把鸡处理干净控水备用，记得把鸡肺要拿掉 。
2、再把鸡放在开水锅里面煮熟，开水锅里放几片生姜和几根葱白，少少料酒 。一般十五分钟后鸡就熟了，因为只有半只鸡，这只鸡也不大，用筷子插进鸡肉里，试试如果没血色出来，能够插进去了就可以了 。鸡熟了拿出来准备做白切鸡 。
3、然后把面条放进去煮，因为是新鲜拉面，很快就会熟的啦 。接着把香菇和油菜和胡萝卜一起放进去，本来水是开的，也只要一分钟就可以了 。放点点盐，关火 。
4、鸡汤面用小碗装出来一碗，一阵鸡肉的香味传过来，很好吃呢 。
鸡汤面的营养成分非常丰富，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质等成分，摄入人体之后可以有效地补充人体所需要的微量元素，并且可以为机体代谢提供能量 。
鸡汤面的一般做法鸡汤面一种美味的面食，先将鸡汤熬好，再浇到做好的面里面 。那么你知道鸡汤面的做法都有哪些呢?下面是我精心为你准备的鸡汤面的一般做法，希望对你有帮助!
鸡汤面放调料的时间1、把香菇洗干净后进行泡发 。泡发好后挤出多余的水,切成细丝,备用;葱、姜切成碎末备用 。
2、把鸡肉洗干净切成丝放入碗内,调入料酒、姜末、盐、淀粉等调味料拌匀 。
【怎么煮鸡汤面 鸡汤面的做法】3、炒锅中倒入油,油热后放进葱末,香味散出来后加入香菇丝爆炒稍许,加入鸡汤、盐,汤沸腾后关火调入味精 。搅匀即为面条鲜汤 。
4、沸水锅下面条,面熟后放入碗中,加入面条鲜汤、香菇鸡丝即可食用 。
鸡汤面的一般做法鸡汤面做法一
1、将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中 。
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