16、桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，就可以轻松脱模
手工巧克力怎么做
手工巧克力玫瑰花
【手工巧克力制作方法视频 手工巧克力】
巧克力玫瑰花材料：白巧克力125克，葡萄糖浆40克（天冷改成50克），食用红色素适量
1、白巧克力块放入碗里，隔热水溶化
2、不断搅拌，同时注意不要让水溅到碗里，搅拌到白巧克力全部溶化，将碗从水里取出来 。
3、倒入葡萄糖浆 。
4、用橡皮刮刀充分拌匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏 。
5、白巧克力完全冷下来后，用食用红色素调成由浅到深的三种色，我的深色调得不差别不是太大，结果出来没太大区别，一般就看成是2色了
6、再把调色后的巧克力捏成黄豆大小的小粒
7、取一粒深红巧克力，捏成上尖下粗的形状 。插在筷子上作为花心 。
8、另取一个深红色小粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形 。
9、撕掉油纸，把擀好的巧克力卷在花心上，这就是第一瓣花瓣了 。
10、继续擀一个巧克力圆片作为第二片花瓣，卷在第一瓣花瓣上边，尽量擀得薄一些，做出的玫瑰会比较美观 。但擀得越薄，越难操作 。
11、重复前面的操作，为了有层次，颜色也慢慢由深到浅，过程中用手轻轻的把花瓣上部向后稍卷曲 。看看，有点意思了吧 。
12、继续用同样地方法放上花瓣，放的时候，使每一片新花瓣的起点在上一片花瓣的中部最后全部花瓣做好 。看！成品玫瑰花就出来了 。这
如何做手工巧克力巧克力做法原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行 。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了
做法
1：找一个蒸锅，放水，加热 。然后将大碗放在蒸格上 。
2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌 。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快 。有点像倒番茄沙司那样）
3：加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却 。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出 。
4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂 。倒入模具，自然冷却后即可 。
直接买原料巧克力块溶化后加入自己喜欢的果酱或者奶油之类的重新定型，比较方便
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