姜末 ， 葱花 ， 大料 ， 酱油 ， 白糖(白糖放一点即可 ， 都是随意的) 。
可乐鸡翅拼盘图片(6) 做法：
1.将鸡翅洗净 ， 如果想更好的入味 ， 可以在鸡翅上用刀划两道口子
2.坐锅热油 ， 放入白糖炒化 ， 将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中 ， 炸一下 ， 稍微炸一下待外皮泛黄就可以了 ， 这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片 ， 大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了 。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅 ， 这个菜以甜味为主 ， 千万不要再放盐了 。汤汁快要收干时要勤加搅动 ， 以免鸡翅表面糊掉 。
做法十四
所需材料 主料：鸡半只 可乐(一罐) 辅料：盐生姜等 。
制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块 ， 放入铁锅中;
2.倒入可乐 ， 以刚漫过鸡块为准 ， 浸泡15分钟;
3.加热 ， 用大火烧至开锅 ， 用漏勺略去表面的渣滓;
4.小火继续烧5分钟;
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料 ， 适时添加少量水 ， 继续煮10-15分钟;
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 。
小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 。
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐 。
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 。
做法十五
可乐鸡翅最简便的速成方法：
1.锅里放水 ， 放入姜片 ， 烧开后将鸡翅倒入锅里氽一下 ， 去沫 ， 捞出来;
2.净锅 ， 油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下 ， 倒入可乐 ， 可乐的量要没过鸡翅 ， 煮开后放盐、糖、老抽;
3.锅盖上盖儿 ， 小火煮20分钟至鸡翅熟 。期间一定看住锅不要烧干烧糊 。如果汤汁多了 ， 就用中火把汁烧干再出锅 。
(切记：可乐在经过高温加热后 ， 如果火候控制不好就会出现发苦的味道 ， 不过多试几次就能掌握的!)
做法十六
材料：鸡翅、湖南豆豉、干红辣椒
做法：
1.烧红的锅里倒少许花生油 。
2.将用酱油腌制好的鸡翅吸干水份 ， 然后放油锅煎至两面黄 。
3.倒入准备好的豆豉及干红辣椒 ， 炒两圈后 ， 加一点水 ， 盖上锅盖闷一下 。
4.大概5分钟后 ， 汁已收干 ， 就可以乘来吃了 。
做法十七
1.滴几滴油到电饭锅内(鸡翅本身就含有较多的油脂 ， 所以仅需少量的几滴油即可) ， 然后将鸡翅放入电饭锅内 ， 尽量摆放平整 ， 能更好的入味;
2.洒上少量的白糖(因为可乐本身就是甜的 ， 所以白糖不用放太多);
3.倒入少许黄油去腥味;
4.再加入少许酱油;
5.放些姜片 ， 也是可以帮助去腥味;
6.最后倒入可乐 ， 只要将鸡翅基本淹没即可;
7.盖上盖子打开电源 ， 大约烧5-8分钟后打开锅盖 ， 将鸡翅翻一面 ， 便于更好的上色和入味 。继续盖上 再烧5分钟左右 。因为鸡翅本身肉质较嫩 ， 容易熟 ， 所以不用煮太长时间 。总时长约15-20分钟左右即可(当然 ， 如果想更入味些也可以多烧一会儿) 。
做法十八
主料：材料：鸡翅中500克 ， 可乐一罐：配料：葱 ， 姜 ， 油 ， 盐适量
1. 将鸡翅中处理干净 ， 我喜欢先稍煮一下 ， 把血水去掉 。当然这个步骤也可以省了 ， 只要清洗干净就可以了 。
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