肠胃病|11岁孩子竟患有重度肝硬化!这些“吃”出来的病要谨防( 二 )
因为肉汤中的嘌呤含量很高 , 短期多次频繁的饮用有可能导致体内的嘌呤含量快速的升高 , 从而增加血尿酸的水平 , 诱发痛风 。
但是主要原因还是因为自身嘌呤代谢异常导致的 , 所以喝肉汤是可以的 , 但一定要清淡、少盐少油 , 不要频繁喝、多次喝 。
另外 , 超重的孩子患痛风的几率要比其他同龄孩子高出50% , 长期高嘌呤、高糖、高脂饮食 , 使他们在代谢的过程中更容易导致体内的尿酸含量偏高 , 从而诱发痛风 。
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儿童健康饮食离不开这些要点
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食物多样 谷类为主
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平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础 , 食物多样是平衡膳食的基本原则 。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果等食物 。 建议平均每天至少摄入12种以上食物 , 每周25种 。
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多吃蔬果奶类和大豆
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蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源 , 奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素 , 坚果是膳食的有益补充 。
提倡餐餐有蔬菜、天天吃水果 。 为满足骨骼生长的需要 , 要保证每天喝奶及奶制品300MI或相当量奶制品 , 经常吃大豆制品 , 适量吃坚果 。
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适量吃鱼禽蛋瘦肉
鱼禽蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等 , 有些也含有较高的脂肪和胆固醇 。
建议动物性食物优先选择鱼和禽类 , 脂肪含量相对较低 , 鱼类含有较多的不饱和脂肪酸 。 蛋类各种营养成分齐全 。 吃畜肉应选择瘦肉 , 脂肪含量较低 。 少吃或不吃烟熏腌制的肉类 。
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少盐少油 清淡饮食
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应培养清淡饮食的习惯 , 少盐少油少糖 , 食盐每人每天不超过5克 , 烹调油25-30克 , 添加糖不超过50克 , 最好控制在25克以下 。
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三餐合理 规律进餐
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儿童青少年的消化系统结构和功能还处于发育阶段 。 一日三餐的合理和规律是培养健康饮食行为的基本 。 应清淡饮食 , 减少在外就餐 , 少吃含能量、脂肪或糖高的快餐 。
一日三餐的时间应相对固定 , 做到定时定量 , 进餐时细嚼慢咽 。 早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30% , 午餐占30%-40%、晚餐占30%-35%为宜 。
每天吃早餐 , 并保证早餐的营养充足 , 至少应包括以下三类及以上食物:谷薯类、肉蛋类 、奶豆类 奶及其制品果蔬类 。 午餐在一天中起着承上启下的作用 , 要吃饱吃好 。 晚餐要适量 。
少吃高盐、高糖或高脂肪的快餐 , 如果要是快餐 , 尽量选择搭配蔬菜、水果的快餐 。
足量饮水 , 每天少量多次、足量喝水 。 6岁至10岁儿童每天800-1000毫升 , 11至17岁儿童每天1100-1400毫升 。 天气炎热或运动时出汗较多 , 应增加饮水量 。 饮水时应少量多次 , 不要感到口渴时再喝 , 可以在每个课间喝水100-200毫升左右 。
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合理选择零食 少喝或不喝含糖饮料
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选择卫生、营养丰富的食物做零食;水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶类、大豆及其制品、坚果均可做零食 。 油炸、高盐或高糖的食品不宜做零食 。
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