干果|早餐,吃饺子面条不如吃它,香软蓬松又简单,比蛋糕还好吃,真香
【干果|早餐,吃饺子面条不如吃它,香软蓬松又简单,比蛋糕还好吃,真香】大家好 , 我是安伦 , 一个爱做饭的人 , 日复一日的坚持用心 , 把那些最不起眼的菜色做出家的味道 。 我很乐意为大家做饭 , 也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家 , 希望能帮助到大家 , 更希望大家给予我支持 , 大家的支持就是我的最大动力 , 为大家做出更健康美味的美食
导语:早餐 , 吃饺子面条不如吃它 , 香软蓬松又简单 , 比蛋糕还好吃 , 真香
俗话说:要想身体好 , 早餐不能少 。 从这句话就能看出早餐的重要性 , 并且吃完早餐以后感觉浑身都有劲 , 但是整天吃饺子面条 , 家人也容易吃腻 。 今天就来教大家一款不一样的南瓜面包 , 做好以后放在冰箱里储存 , 早上微波炉一热就能吃 , 做法简单又快捷 , 吃起来比蛋糕香 。 早餐 , 吃饺子面条不如吃它 , 香软蓬松又简单 , 比蛋糕还好吃 。
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南瓜面包
天气变凉以后 , 我的早餐就没断过 , 但是吃得最多的就是这款南瓜面包 , 做一回能吃两天 , 比出去买还省事 , 尤其是孩子特别爱吃 , 里面添加了南瓜和山药 , 好吃的同时又有营养 , 做早餐吃正合适 , 天冷 , 此面食我隔三差五做一回 , 香软蓬松又营养 , 大人孩子都爱吃 。
南瓜面包很多人都吃过 , 那么你吃过山药馅的南瓜面包吗?这种做法既新颖又营养 , 做法简单 , 搭配上干果碎 , 吃起来蓬松宣软又营养 , 不管老人还是孩子都喜欢吃 , 下面就来看看我是怎么做南瓜面包的吧!
【南瓜山药面包】
食材:南瓜、山药、面粉、干果碎、鸡蛋、酵母粉 。
制作过程:
准备半个南瓜 , 削去外皮 , 切成薄片放在盘中备用 , 准备一根山药 , 去皮后切成小块 , 放在盘中 , 上锅大火蒸15分钟 , 蒸的时候山药尽量多蒸一会 。
南瓜面包
先把蒸好的南瓜取出 , 用筷子搅拌成南瓜泥 , 放在一边晾凉 , 打入两个鸡蛋 , 搅拌均匀后加入五克酵母粉 , 再加入200克普通面粉 , 150克高筋面粉 , 搅拌均匀 , 和成面絮状以后就可以上手揉成面团 , 放在面板上 , 像搓衣服一样使劲揉搓 , 直到搓出面包膜 , 放在碗中 , 盖上保鲜膜 , 饧发30分钟 。
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南瓜面包
饧发面团的时间我们来制作馅料 , 把蒸熟的山药取出 , 用勺子按压成山药泥 , 加入两勺白糖 , 一勺蜂蜜 , 3勺葡萄干碎 , 少许的食用油 , 用勺子搅拌均匀后备用 。
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南瓜面包
面团饧好以后取出 , 按压揉搓5分钟 , 然后擀成薄饼 , 厚度大约在3毫米左右就可以 。
把制作好的馅料都码在擀好的面饼一侧 , 馅料码成长条形 , 从一头卷起 , 将馅料都裹在里面 , 卷到面饼的一半以后停下 , 用刀在剩下的面饼上划上几刀 , 最后卷成长条 。
准备一个小铁盆 , 在底部刷上少许的食用油 , 把做好的长形面卷盆进去 , (越整齐越好)二次饧发十五分钟 。
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南瓜面包
面饼饧发好以后 , 在表面刷上一层蛋黄液和少许的熟芝麻 , 盖上一个圆盘 , 防止水蒸气滴入盘中 , 凉水上锅 , 大约蒸25分钟就可以出锅 。
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