做法|想长寿得会吃,推荐吃三种美食,消食开胃,好处多多
大家好 , 我是健养小王医师 , 很高兴能为大家科普健康以及养生知识 。 随着社会的发展 , 人们生活水平的提高 , 健康问题越来越被大家重视 , 即使拥有金山银山 , 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 , 所以 , 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 , 坚决杜绝不好的生活方式 , 愿你的身体一天比一天健康 , 长寿又幸福 。 好了 , 一起来看下今天的资讯 。
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【做法|想长寿得会吃,推荐吃三种美食,消食开胃,好处多多】剁椒炒鸡胗
做法:1.鸡胗清洗干净后切薄片 , 加姜末 , 红剁椒 , 料酒腌制20分钟左右;
2.长青椒洗净去籽切段 , 葱姜蒜切片;
3.热锅下油 , 油热后 , 依次下入花椒 , 姜、葱、蒜炒香;
4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
5.加入青椒块翻炒 , 加少许老抽 , 炒至青椒断生 ,放少许盐 , 淋少许香油即可
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凉拌粉丝紫椰菜
材料:紫椰菜、干粉丝、黄瓜、胡萝卜
做法:
1、干粉丝用滚水浸泡10分钟左右至软;紫椰菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝 。
2、将所有材料倒入一大碗中 用盐、白糖、香醋、蘑菇精、麻油调味 拌匀即可 。
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五花肉爆包菜
材料:包菜半个 , 五花肉200克 , 干辣椒段10克 , 生抽1大勺 , 老抽1大勺 , 姜末少许 , 蒜末少许 , 盐适量 , 胡椒粉少许
做法:
1、五花肉清洗干净 , 切成薄片 , 用料酒 , 盐生抽 , 胡椒粉抓均匀 , 腌制20分钟(胡椒粉能够很好的去除五花肉的腥味 , 但也不适易放太多)
2、包菜撕成片 , 洗干净晾干水分备用 , 干辣椒切成段 , 姜去皮切成末 , 蒜去皮切成末
3、将锅置于火上烧热加入油 , 将油烧至六成熟
4、放入五花肉 , 煽炒出多于的油份 , 加入老抽炒至五花肉上色 , 五花肉炒至微焦盛入碗中
5、锅中留底油 , 放入姜末 , 蒜末 , 干辣椒段爆出香味
6、加入包菜片 , 翻炒至包菜变色 , 加入生抽 , 老抽快速翻炒均匀
7、将之前炒好的五花肉倒入 , 加入盐 , 味精快速翻炒均匀后盛出装入盘中即可
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