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品牌|从波特五力模型论儿童零食竞争格局！( 二 )


截至2021年5月 ， 简爱酸奶销售渠道覆盖线上各大电商平台以及线下200余座城市 。
这些新锐品牌优势在于：
一方面 ， 具备创新能力 ， 不断开创新品类 ， 能够给消费者带来味蕾冲击；
另一方面 ， 在开创新品类后 ， 在时机窗口内进行饱和攻击 。
通过不断重复让品牌植入消费者的潜意识 ， 当消费者有了熟悉感后 ， 就会放松警惕 ， 只要一个契机就会购买 。
除此之外 ， 这些新锐品牌还擅长通过社媒营销打造爆品 。
3、母婴品牌的品类延伸
在儿童零食领域玩家还包括贝因美、英氏等母婴品牌 。
贝因美就以“萌乐堡”儿童零食品牌强势入局 ， 通过米粉与磨牙饼打入母婴市场 。
母婴品牌做儿童零食的优势主要有两点：一是目标客群集中 ， 主要为宝妈；二是母婴消费群体忠诚度高、客户粘性高、复购率也高 。
贝因美就将婴幼儿奶粉的安全溯源技术复用于旗下儿童零食品牌萌乐堡中 ， 用技术为儿童零食的品质加持 ， 提高客户信任 。
除了以上三类玩家以外 ， 还有一些手握IP尤其是动漫IP的企业 ， 如迪士尼、小猪佩奇等 ， 也通过授权、自营等形式布局儿童零食 ， 是该赛道颇具竞争力的选手 。
品牌|从波特五力模型论儿童零食竞争格局！
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在分析购买者的议价能力之前 ， 我们先要清楚儿童零食的购买者都是哪些人 ， 他们有哪些消费习惯和痛点 。
1、儿童零食市场的消费人群画像
近年来 ， 我国儿童数量呈现上升趋势 。
2019年年末 ， 14岁以下儿童数量已达2.35亿人 ， 0-4岁、5-9岁、10-14岁三个年龄段数量相近 。
随着二胎、三胎政策逐渐深入 ， 预计我国儿童群体数量仍将持续增长 。
80、90后父母普遍受教育程度较高 ， “精细化养娃”意识提升 ， 家庭中儿童支出占比也水涨船高 ， 目前儿童消费市场已形成万亿规模 。
根据《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》数据显示 ， 超过4成的家长认为“儿童零食是三餐以外的加餐需求” 。
从某种意义上说 ， 零食就是一种“佐餐” ， 可以提供重要能量和营养补充 ， 对孩子身心健康起着重要作用 。
这群消费者的观念正在发生转变 ， 从原来的“拒绝零食”到如今的“主动选择零食” 。
他们在购买儿童零食主要看重“安全”、“营养”、“健康”这几点 。
2、购买者议价能力--强
为什么说儿童零食行业的购买者议价能力强呢？
我们将从两个方面阐述：
首先 ， 消费者选择多 。
自儿童零食概念提出以来 ， 就不断有竞争者入局 ， 瓜分这块蛋糕 。
这就导致市场竞争越来越激烈 ， 其他的竞争者会通过价格战和模仿方式和现有品牌抢夺市场 。
比如说 ， 0-25元价格带是国产儿童零食核心价格带 ， 大部分品牌都围绕这个价格带进行定价 。
竞争使得消费者有了更多的选择 ， 因此消费者讨价还价的能力在上升 。
挑剔的消费者会因为提供的产品或服务达不到自己的期望而转向其他竞争对手 。
因此 ， 在供大于求的市场中 ， 相对提高了购买者的议价能力 。
【品牌|从波特五力模型论儿童零食竞争格局！】其次 ， 消费者转化成本低 。
在零食品类方面 ， 多为糖果、饼干、膨化等大众零食 ， 本质上没有区别 。
当儿童市场提供的产品越来越同质 ， 那么消费者在不同品牌间转化的成本就变低了 。
在渠道方面 ， 随着电商渠道崛起 ， 消费者购买产品越来越方便 ， 降低消费者转化成本 。

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