面团|想吃豆浆油条不用买,自己在家也能做,干净卫生,吃着放心
想吃豆浆油条不用买 , 自己在家也能做 , 干净卫生 , 吃着放心
有人说 , 每天早晨唤醒自己的不是梦想 , 而是美味的早餐 , 虽然听起来有些荒唐 , 但足以体现出早餐的重要性 。 其实我认为早餐是一天当中最重要的一顿饭 , 早餐要多样化 , 营养充足 , 合理搭配才能够开启精神满满的一整天 , 在中国南方和北方的饮食差距很大 , 但是豆浆搭配油条做早餐却得到了南方人和北方人的一致的肯定 。
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记得前些年看的一部电影《北京遇上西雅图》中有一句经典的台词“他也许不是世界上最好的男人 , 不会带我去坐游艇 , 吃法餐 , 但是他可以每天早晨都为我跑几条街 , 去买我最爱吃的豆浆油条” 。 这句话 , 除了体现男主角对女主角满满的溺爱 , 还能看出豆浆和油条在国民心中的地位 。
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豆浆和油条也是中国人民心中最传统的美食 , 但是很多年轻人都习惯在外面的早餐店吃豆浆油条 , 很有可能是加了明矾 , 油也不见得是非常干净 , 健康的食用油 , 所以啊 , 为了家人的健康 , 自己在家也能做豆浆油条 , 干净卫生 , 吃着更加放心了 , 尤其是家里有小孩子的妈妈们 , 何必出去买早餐 , 自己做也花费不了太长的时间 , 孩子吃着开心 , 当妈妈的也放心了 , 今天就给大家分享豆浆油条的制作方法 , 快来收藏吧 。
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【菜品】:甜美豆浆油条早餐
【烹饪食材】:黄豆 , 红豆 , 花生 , 红枣水 , 面粉 , 鸡蛋 , 牛奶 , 酵母 , 盐 , 橄榄油
【烹饪步骤】:
1、准备好所有食材 , 用量大家可以根据自己的实际情况和需求来准备 。
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2、将面粉 , 酵母粉 , 鸡蛋盐和橄榄油牛奶一起放入大一点的容器当中 。
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3、用筷子搅拌成棉絮状 , 然后再手揉成一个光滑的面团 , 面团揉好之后盖上一层保鲜膜 , 放置温暖的地方发酵至两倍大小 , 天气有些冷的话可以放到烤箱中开启发酵模式 , 40分钟即可 。
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4、面团发酵的时候可以来制作豆浆 , 制作豆浆用的材料清洗干净 , 全部放入破壁机中开启豆浆模式 , 只需要等待即可 。
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5、面团发酵好了取出来 , 然后擀成一个长方形的面饼 , 大约是一厘米左右的厚度就差不多了 。
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6、再将面饼切成两厘米宽的长条 。
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7、只有两块面饼叠放在一起 , 再用一根筷子涂上食用油 , 从中间压一下 。
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