现在的孩子不像咱们小时候 , 豆浆油条、包子馄饨 , 随随便便填个饱就行 , 不仅得做的美味好吃 , 还得保证营养均衡 , 丰富健康 。
也难怪家长们如此迫切的想要了解关于孩子早餐的清单啦
一份完美的儿童早餐必备哪些食材?怎样做既简单又营养?小柒今天带着超厉害的早餐清单 , 一一为大家介绍~
家长们一定要做好笔记 , 每天在家做起来哦??
一份完美早餐
离不开这条公式
大家都知道“一日之计在于晨” , 早餐的重要性就不用晨妈多说了 , 那么到底怎么吃才能既营养又管饱呢?
小柒教给大家一个早餐搭配的万能公式:
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谷、薯类不用多说 , 这是每日早餐必备的碳水化合物 , 像米饭、紫薯、面包、馒头 , 都是不错的选择 。
时间不够充裕的家长 , 也可以选择儿童的即食麦片 , 或是提前洗净玉米、紫薯等食材 , 定时蒸煮 , 也是省时又省力的方法哦 。
而常见的优质蛋白就是鱼、肉、蛋类 。
觉得早晨来不及准备的妈妈 , 可以为孩子准备一颗煮鸡蛋 , 或是将鱼肉剁成泥 , 然后揉搓成小肉团备用 , 清晨下锅煮熟即可 。
除去必备的两种元素 , 奶类、水果、蔬菜则是根据孩子的喜好 , 自由的搭配 。
只要具备了这四种元素 , 一份完美的健康早餐就搭配完成啦 。
小柒小提议:
现在正值冬季 , 小柒建议家长 , 可以在孩子的每日早餐中加入核桃、花生、松子等少量坚果 , 改善三餐比例 , 也能提高孩子的自护力哦 。
根据《中国居民膳食指南(2016)》显示:早餐提供的能量约占全天总能量的25%-30% 。
所以早餐的食物量应占全天食物量的1/4-1/3 。
也就是说 , 不管家长们再忙 , 也要保证孩子的早餐种类占到3种 , 这样才不会耽误孩子的成长 。
儿童早餐这样做
营养美味又省力
知道了如何搭配 , 可孩子不爱吃怎么办?
上海有一位妈妈 , 为了能让孩子早晨多吃一些水果蔬菜 , 在摆盘上大下苦功 。
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利用巧克力酱和草莓拼成枝头梅花的形状 , 光是看着就觉得麻烦又辛苦 。
小柒今天就来分享4种既营养又好看的儿童早餐 , 保证大家有手就能做 , 赶快get吧~
●奶香土豆饼
鸡蛋灌饼、煎饼果子相信是很多家长从小吃到大的早点了 。
想买来给孩子尝一尝 , 却又担心外面的油是否干净 , 材料是否适合孩子吃 , 小宝宝是否能吃 。
今天小柒就教大家如何自己在家就能做的奶香土豆饼 , 既干净又健康 , 一岁以上的宝宝都能放心吃哦 。
材料:土豆120g、纯牛奶/配方奶70g、面粉30g、鸡蛋1个、黑芝麻
厨具:蒸锅、油刷、硅胶铲
步骤:
1.土豆蒸熟后趁热压泥;
2.加入纯牛奶、面粉和鸡蛋 , 搅拌均匀;
3.锅中刷油后 , 倒入蛋液 , 蛋液凝固前撒上适量黑芝麻;
4.小火煎至两面金黄后盛出切块 。
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一份营养十足的奶香土豆饼 , 再配上一杯豆浆和一些水果 , 全家的早餐都能搞定啦 。
奶香土豆饼不论是当宝宝的早餐或加餐小零食都是可以的 , 做起来也不费劲儿 , 快给娃安排起来吧~
●紫薯蒸糕
材料:紫薯45g、蛋黄1个、低筋面粉40g、纯牛奶35g
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