厨具：蒸锅、硅胶铲、保鲜膜
步骤：
1.紫薯去皮切块放置锅中蒸熟；
2.紫薯蒸熟后按压成泥；
3.加入蛋黄、面粉、牛奶后搅拌均匀；
4.碗底刷上少量油 ， 将搅拌过的紫薯面团放入碗中；
5.在碗上盖上一层保鲜膜 ， 在保鲜膜上扎少量气孔；
6.放入蒸锅中 ， 大火蒸20分钟（中途切记不要掀开盖子）；
7.放凉定型后脱模切块 。
文章图片
除了紫薯以外 ， 家长还可以用南瓜、玉米、红薯等食材 ， 按照相同的步骤制作 。
有条件的家长还可以准备一些可爱的模具 ， 将蒸糕做成各种形状 ， 孩子们会更加喜爱哦 。
亲手做的蒸糕软糯又香甜 ， 想锻炼孩子咀嚼能力的家长 ， 可以适量少放些牛奶 ， 让孩子多嚼一嚼也是非常有好处的 。
●芝士香蕉吐司
芝士香蕉吐司是晨妈家百吃不厌的经典早餐 ， 不仅蛋蛋和菲菲爱吃 ， 我自己也是相当爱的 。
香蕉加热后再配上芝士的微咸 ， 使得甜味更加突出 ， 相信没有哪个宝宝能抗拒这份美味早餐的诱惑 。
做法也是相当简单喔~
材料：吐司片、芝士片、香蕉
厨具：不粘锅、勺子
步骤：
1.用勺子轻轻按压吐司 ， 在中间形成一个凹面；
2.香蕉切片平铺在吐司中间；
3.将芝士片放置在平铺后的香蕉片上；
4.放入烤箱或微波炉中 ， 低温烤制5分钟 ， 待芝士片融化即可 。
文章图片
如果喜欢蛋香味的家长 ， 也可以准备一颗鸡蛋 ， 均匀打散后 ， 将吐司片浸入蛋液中 ， 然后再捞出 ， 放置香蕉片和芝士 。
这种做法会使得奶味更加浓郁 ， 口感更加松软 ， 有条件的家长不妨两种做法都在家中一试 ， 相信你会有惊喜收获哦 。
●鸡蛋蔬菜寿司卷
每个人对早餐的选择都不相同 ， 有喜欢面食的 ， 也有喜欢白米饭的 。
那么对米饭来说 ， 饭团和寿司卷的做法 ， 就是最适合儿童早餐的啦 ， 家长可以将想加入的食材通通融入进去 ， 也不用担心孩子挑食不爱吃 。
材料：糯米、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、肉松、大张海苔
厨具：寿司竹帘
步骤：
1.将糯米洗净蒸熟后保温备用；
2.将胡萝卜、黄瓜等蔬菜洗净切条备用；
3.锅底刷油 ， 将鸡蛋打散均匀后下锅 ， 定型后盛出切丝；
4.将大张海苔平铺在竹帘上 ， 再将糯米饭平铺在海苔上 ， 厚度在2-4mm左右；
5.依次放入切好的胡萝卜、黄瓜、肉松；
6.利用竹帘整体卷起并收紧 ， 成型后切片即可 。
文章图片
这种寿司卷的材料是非常灵活多变的 ， 家中有其它蔬菜的 ， 也同样可以切丝放入 ， 有无刺无骨的鱼肉类 ， 也可以撕成小块 ， 或是剁成肉泥 ， 加入其中 。
一份寿司卷就能囊括完美早餐的全部元素 ， 家长们一定要尝试一次哦！
但是需要注意的是 ， 孩子的消化功能并不完善 ， 选择米饭类的早餐 ， 切记不能吃太多 ， 避免积食或不消化 。
文章图片
早餐是一天中最不能将就的那一顿 ， 无论工作再忙 ， 也要早起十分钟 ， 为家人孩子补充早餐能量 。
不必多豪华 ， 也不必多复杂 ， 但一定要保证材料多样 ， 营养全面 ， 这样才能让孩子的每一天 ， 都活力满满 。
推荐阅读
- 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
- 家长|有关部门发布通知，中小学生的学习生活将发生变化，家长表示赞成
- 食材|最近孩子吃它上瘾了，味道确实很特别，外酥里软，孩子一顿吃一盘
- 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
- 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
- 社交能力|长达76年的研究发现：笨的孩子都有4个共同点，不会是人生赢家
- 育儿|天气再冷也别偷懒，给孩子吃这5类影响孩子健康发育的食物
- 全屋|次卧空间小，老婆灵机一动不装“床”，孩子一眼就喜欢上了晒晒
- 虾仁|早餐鸡蛋饼，中考之前做给孩子吃，营养搭配合理讲究，简单又快手
- 做法|隔三差五为孩子做这一道零食，好吃又营养，隔壁小孩也来抢着吃！