摘要:报告指出 ， 早经济市场供不应求、增长迅速 ， 处于数字经济蓝海阶段 。 早餐时段外卖业务有较大发展潜力且发展迅速 ， 相比于传统堂食 ， 外卖早餐发展更快 ， 消费者在周末更偏好外卖早餐 。 早餐消费习惯受到各地饮食习惯、文化差异的影响 ， 不同地域早餐消费习惯不同 ， 比如老北京的焦圈豆汁、天津的煎饼果子、上海的葱油饼、江浙的小笼包、河南的胡辣汤、湖南的米粉、广东的早茶、重庆的小面等 。
来源:饿了么
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