众所周知 ， 养生里食物是是最重要的一项 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 ， 如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊 ， 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 ， 愿大家吃起来健康 。
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干锅是川菜的制作方法之一 。 干锅这个名字是相对于火锅而得来的 ， 火锅汤汁多 ， 可以涮烫各种荤素原料 ， 而干锅汤汁很少、甚至不含汤 ， 把菜品烹熟上桌就能直接食用 。
吃干锅茶树菇的好处
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第一：
干锅茶树菇中的茶树菇味道鲜美 ， 脆嫩可口 ， 又具有较好的保健作用 ， 是美味珍稀的食用菌之一 。 茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘 ， 尤其小儿低热尿床 ， 有独特疗效 。
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第二：干锅茶树菇中的茶树菇可以降血压、降血脂 ， 降低胆固醇 ， 因此也是肥胖患者的理想食品 。 茶树菇由于含有大量的抗癌多糖 ， 因而具有很好的抗癌、抑制肿瘤的功效 。 被人们称为“中华神菇”和“抗癌尖兵” 。
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科学大熊推荐吃干锅茶树菇的养生搭配：茶树菇+肉丝 ， 这是一道湖南家常菜 ， 菜品口味浓郁鲜香 ， 香辣适口 。 干茶树菇经过泡发后 ， 质感更好 ， 咀嚼起来很令人回味 。 茶树菇如果再配上一些五花肉片 ， 让它充分吸收了五花肉的油脂 ， 一口下去 ， 肉香四溢 ， 会让你根本停不下来 。
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科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:干锅茶树菇
食材准备：茶树菇 ， 肉 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 洋葱 ， 杭椒 ， 红小米椒 ， 盐 ， 味精 ， 白糖 ， 鸡粉 ， 干辣椒 ， 豆瓣酱 ， 料酒 ， 花椒等 。
科学大熊把做法介绍下：
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首先：将茶树菇洗干净 ， 去根部切成段装盘备用 ， 将葱姜蒜切片 ， 洋葱切丝 ， 杭椒 ， 小米椒切块 ， 肉切丝 ， 将茶树菇焯水沥干备用 。
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其次：热锅下油 ， 放入豆瓣酱和肉中火煸出红油 ， 再加入花椒 ， 干辣椒 ， 洋葱 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 杭椒 ， 小米椒炒香 。
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【菜品|脆嫩可口降压降血脂的家常菜，口味浓郁鲜香，看着口水直流】然后：倒入料酒 ， 加入焯好的茶树菇 ， 盐 ， 味精 ， 鸡粉 ， 白糖中火2分钟就可以出锅准备开吃了 。
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