杏鲍菇能放多久 美味杏鲍菇怎么保存好

美味的杏鲍菇买来之后我们最为头疼的一件事情就是保存了 。 那么, 杏鲍菇能放多久?杏鲍菇该怎么保存好呢?
杏鲍菇能放多久
杏鲍菇保存方法如果得当可储存一星期, 而且是放在冰箱中冷藏的 。 如果只是放在干燥通风干燥处保藏, 建议2-3天内就要将其食用, 因为空气中会有水分, 为避免长霉, 变质腐烂, 最好尽快食用 。

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杏鲍菇怎么保存
杏鲍菇的保存非常容易, 包上保鲜膜或者纸袋, 放入冰箱冷藏即可 。 如果有异味或有液体渗出, 表明已经变质, 不宜再食用, 不要用塑料袋装杏鲍菇, 塑料袋会形成水滴, 易使其变质 。
另外, 杏鲍菇保存最重要的是防潮, 要避免水分残留在袋子或者容器上才能长久保存, 如果要保存一周以上, 最好放入冰箱冷藏, 即最下面的那个抽屉里, 才能避免其变质 。 还有, 放冰箱保存时注意上面不要放置重物 。 因为菇类的食材是很脆弱的, 所以最好是不要在它上面放置任何重物 。
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杏鲍菇有酒味是坏了吗
杏鲍菇有淡淡的杏仁香味, 如果发现有酒味产生, 应该你放的时间比较长, 没有让它透气, 所以会有酒味产生, 这可能是杏鲍菇变质发酵产生酒精而成, 不建议再食用 。 一般来说, 有异味, 腐烂, 长霉变质多不宜再食用, 避免食用后产生不适反应 。
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杏鲍菇怎么算坏了的
杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色, 菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色, 变软不脆,有时还会出汁, 有异味 。 而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇, 可能是缺氧造成的, 只要没有腐烂变质, 清洗掉白毛也是可以食用的 。
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