1、食材：蒜薹300克、脆皮肠2根、鸡蛋1个、酱油1勺、油适量
【蒜苔鸡蛋炒脆皮肠怎么做 蒜苔鸡蛋炒脆皮肠做法】2、蒜苔去除表面的皮 ， 再择成小段 。
3、脆皮肠切小块 。
4、锅内倒入食用油 ， 倒入打散的鸡蛋炒熟盛出 。
5、锅内重新热油 ， 倒入蒜苔翻炒 。
6、蒜苔变色后倒入脆皮肠翻炒 。加入鸡蛋 。淋入酱油 ， 翻炒均匀即可 。
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