1、用铝盆腌的鱼最好少吃 ， 特别是腌制时间长的 ， 铝与盐会氧化反应 ， 产生有毒的物质进入鱼肉里 ， 影响身体健康 ， 短时间腌制的鱼应该问题不大 ， 但尽量少吃 ， 今后用缸腌制；鱼用盐腌了三天 ， 以后当然可以吃尤其是在我们北方的海边 ， 像这种咸鱼经常会做 ， 而且我们用盐腌制的咸鱼可以保存半年之久 ， 有的时候可以保存一年以上因为盐分是具有杀菌消毒的作用的 ， 可以增加我们食物的保质期吃鱼降血脂；如果是腌制的 ， 你闻下没有变味的应该是还可以食用的 ， 如果有点变味了建议扔掉 ， 不要因小失大 ， 万一吃了拉肚子或者哪里不舒服的 ， 反而得不偿失 。
2、那要看情况啊 ， 虽然腌了三天 ， 是不是还是好的 ， 有没有异味 ， 是否发生了变质 ， 如果都没有就可以用清水洗洗煮来吃 ， 如果腐烂变质的话最好就不要吃了；可以 ， 建议 ， 煎炸红烧水煮 ， 做汤清蒸就不行了 ， 做汤清蒸要新鲜 ， 那样才有鱼的鲜美专业厨师为您解答；鱼腌了两天的它是可以吃的 ， 只要放个冰箱冷藏就可可以了 。
3、鱼腌制一晚上第二天能吃 ， 夏天需要放进冰箱里才能吃鱼腌了一天一夜冬天可以能吃 ， 夏天需要放进冰箱里才能吃 ， 腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法现今 ， 蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术；有两种做法很适合腌制过的鱼1油炸鱼 ， 将腌制好的鱼 ， 用厨房纸蘸干表面的水份 ， 过油炸一下 ， 成为半成品 ， 可以多炸一会 ， 直接吃干炸鱼 ， 炸轻点做红烧鱼块这样的半成品还可以放冰箱冰冻保存 ， 吃的时候拿出来红烧很；腌制时间长的鱼最好不要吃了 腌制食品放置久了 ， 容易产生亚硝酸盐 ， 增加致癌风险 。
4、不会有问题 ， 不会出现硝酸盐超标 ， 但要注意 ， 放置的温度过高鱼也有可能会变味 ， 如果盐放得多则吃了对身体不好 ， 腌制过后尽量放冰箱保鲜这层；我们都知道 ， 鱼的吃法有很多 ， 腌鱼就是其中很特别的一种做法 ， 很多地方的人在年末的时候都会腌鱼 ， 也被称之为腊鱼 ， 这是过年前的一个传统风俗腌鱼是有一定讲究的 ， 尤其是腌鱼的时间那么腌鱼腌一天就晾晒行不行呢下面；尽管一两天时间不长 ， 但是腌制的食物防腐过程中还是会产生致癌物质亚硝酸盐 。
5、鱼腌四五天应该是不太好吃了冬天还好 ， 夏天肯定是臭了；可以 ， 如果马上吃的话 ， 只要腌20分钟左右就可以了；余燕 ， 禁了24个小时能吃吗嗯 ， 这鱼都淹了24个小时 ， 当然是可以吃啦 ， 但是说烟的时间太过长啦 ， 那口味味道就要差的很 。
【短时间腌制的鱼能吃吗吗】
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