4、4接下来就是炒了 ， 点火 ， 等锅热了之后 ， 放上适量的花生油 ， 记住花生油一定要热了之后才能够放辣椒 ， 这样炒出来的菜才不会有生油的味道 ， 才好吃5放上辣椒炒一会儿 ， 等辣椒的香气出来之后 ， 在倒上之前切好的紫甘蓝；1材料紫甘蓝 ， 醋 ， 糖 ， 酱油 ， 鸡精 ， 油2先将蔬菜洗净 ， 撕成块状 ， 一定是要用手撕啊 ， 这样口感才好调味汁事先调好3油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生 ， 这个时候可以加一点点水 ， 像锅贴那样拿水呲一下才好吃；简单美味爆炒紫甘蓝的做法步骤1 1半颗紫甘蓝切成细丝 简单美味爆炒紫甘蓝的做法步骤2 2锅中倒入橄榄油烧热 ， 下入花椒炒香 简单美味爆炒紫甘蓝的做法步骤3 3炒出花椒香味后 ， 将花椒剔除出来 ， 只留底油 简单；爆炒甘蓝做法甘蓝祛除外皮 ， 直接切大块 ， 不要洗 ， 蒜拍碎 ， 切末 ， 起锅烧油 ， 荤油一勺提香 ， 其他用植物油 ， 烧油三成热 ， 放入花椒 ， 八角 ， 肉桂炸香油 ， 中小火炸至表面金黄色 ， 控出香料 ， 留油 ， 香料全部扔掉 ， 放入切好的 。
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