凉面作为一种具备甜酸辣多种口味的小吃，很受人们的青睐下面为大家带来有关凉面的做法，快来看看吧 1口可凉面 凉面做法是先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中；防止粘住，煮1分钟左右，至变软，没有硬心，即可捞出注意一定要看，不然会崩溃的5取出煮熟的冷面，立即放入准备好的冰水中，连续冲洗3~4次沥干水，放入碗中6倒入冷藏的糖醋凉面汁，撒上芝麻香菜和火腿；步骤1将面条放入锅中，煮熟后捞出沥干水分备用2黄瓜洗净，切成黄瓜丝如果刀不是很好，可能会借助工具切碎3火腿肠也切成丝，粗细和黄瓜差不多，不要太细，太细容易断4将鸡蛋煮熟，从中间垂直切开5将；主料 面粉500g 辅料 水1000g 葱少许 蒜末少许 花椒粉少许 辣椒油 盐 酱油 醋 鸡精 糖 香菜末等 蒸凉面的做法步骤 1将面粉加入适量的水，再加一点点盐和成面糊糊，2过滤掉面糊中的疙瘩和杂质 3取一只平坦的盘子 。
步骤1刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软2泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，再切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜，没有也可以不放3现在来调冷面；家常凉面先将配菜和料汁调好，然后将面下锅煮熟捞出，放配菜，淋入调好的酱料，然后搅拌好即可食用用料云吞面500克胡萝卜40克黄瓜40克盐10克姜10克蒜10克冷开水1小碗生抽25克醋25克白糖5克；干面做凉面的方法步骤如下1先把干面下开水锅煮熟，放凉后倒入少许油拌均，使面不会粘连，可以煮的稍微硬一点2豆芽用开水炒熟，过下凉水3泡发好的黑木耳，砸好的蒜泥加适量醋，加入凉水打好的麻酱4把；7把酱油醋香油辣椒油芝麻酱白糖花椒粉味精葱末和蒜泥放入碗内，调匀成汁8调味汁浇在面条上，撒上黄瓜丝即成二柚香凉面的做法 材料 抹茶面80g，苜蓿芽20g，柚香沙拉酱3大匙 做法 1取一 。
凉面做法及配方如下材料碱面500ml香葱一根大蒜几掰香莱两根黄瓜一根辣椒面花椒粉老抽生抽食盐香醋白糖各适量做法1将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并；制作凉面的方法步骤如下1盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三2放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉3包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中加；做法1蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁2绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用黄瓜，火腿肠切细丝3凉面装入稍大些的容器，加入处理好的绿豆芽，黄瓜丝，火腿；取出一个干净的容器，倒几滴酱油，香醋以及芝麻油，舀一勺豆瓣酱，放入几片香菜叶子和适量蒜末，混合均匀即可制作凉面调料所用的酱料并不是固定不变的，如果有的人不爱吃大蒜，就可以不加，如果有的人爱吃辣，也可以将；1主料凉面适量黄瓜适量火腿适量黄豆芽适量萝卜干咸适量白芝麻熟适量2蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁3绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用；做法三台湾凉面中英版美食介绍台湾凉面，台湾的面真是种类繁多，这里以中英文介绍具有台湾独有风格的凉面制作美食原料粗油面300克300g thick oil noodles小黄瓜1条1 chinese cucumber白醋少许white vinegar as；步骤1面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用2黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的3火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断4鸡蛋煮熟，从中间竖着切开 。
推荐阅读
- 不锈钢锅外面的黄渍如何快速清除
- 玻璃凉水杯能不能放入冰箱
- wps英文下面的红色波浪线怎么去掉
- 炸酱面的家常做法步骤
- 茼蒿最简单的凉拌怎么做
- 茂谷柑外面的白色粉末是什么
- 普通包子制作方法
- 娃娃菜凉拌怎么做简单
- 凉面条的做法家常做法
- 发面不开封保存方法