啤酒鸭底料的做法：
1、将锅烧热，放上油（适量多一些）;
2、等油温达到60度左右，往油里放半小勺白糖,然后用小火将白糖炒至发红发亮；
3、倒入准备好的郫县豆瓣酱,用中火进行翻炒，炒至豆瓣酱呈现暗红颜色，有香溢出；
【啤酒鸭底料的做法】4、将准备好的姜、蒜、小茴香、一小碗干辣椒、一把花椒倒入锅中与豆瓣酱一起翻炒；
5、炒干部分锅中的水分，将准备好的一瓶啤酒和一些清汤倒入锅中，加入葱段进行熬煮即可；
推荐阅读
- 啤酒鸭可以放芋头吗
- 植绒是什么面料植绒面料是哪种面料
- 啤酒鸭汤怎么做
- 免检年审拿什么东西 汽车免年检需要带什么材料去
- 啤酒鸭怎么做才好吃
- 啤酒鸭怎么做才能保持鸭肉鲜嫩
- 啤酒鸭怎么做需要哪些配料
- 啤酒腌渍泡菜能吃吗
- 被套什么面料好 被套尺寸规格有哪些
- 床上用品什么面料 冬天床上怎么铺舒服