1、食材：鸡翅膀4只 ， 姜看情况 ， 2小块 ， 盐适量 ， 黄栀子5、6个 。
2、用盐把四只鸡翅充分搓5分钟 ， 这样能入味 ， 然后静置2小时 。
3、在腌制鸡翅的时候 ， 把黄栀子敲碎 ， 放入锅里烧 。
4、烧大概差不多的时候 ， 把渣捞出来 ， 过滤成一碗黄栀子水 。
5、黄栀子可以药用 ， 也可以当食物颜色用 。把黄栀子水均匀地涂抹在鸡翅上 ， 看上去黄黄的就行了 。
6、在电饭锅底放上葱、姜片垫底 ， 把染成黄色的鸡翅放入上面 ， 调成煮饭模式 ， 按下按钮 。
【盐焗鸡翅怎么又黄又脆 盐焗鸡翅的做法】7、待电饭锅跳匣后 ， 又黄又脆的鸡翅就做好了 。
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