【请问急冻的鸡中翅怎样做才最好吃呢?】强力推荐可乐鸡翅 。把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可 。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中 。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的 。此菜放凉后更好吃 。更多做法：1 。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味 。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了 。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 2 。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料 。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右 。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅 。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 3 。用料鸡翅500克、可口可乐一罐 。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅 。4 。懒人做法：一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油 。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时 。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁 。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐 。只有可乐和鸡翅是必须的 。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意 。简单做法：一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒 。先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒 。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上 。原料：鸡翅膀，(我一般用中翅，不过有的时候也会加点小腿，喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中 。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的 。此菜放凉后更很好吃 。第一种： 开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈） 然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了 。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了 。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油 。翻炒一会，是会出一点水分D，不过是正常D，相信我D 。（相信我，没错的） 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！～
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