主料3人份
鳕鱼2条，牛肉一块
辅料
调和油适量，食盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量，十三香适量，白醋适量，酱油适量，味精适量
步骤1，先把鳕鱼用清水化开，去掉身上的鱼鳞
步骤2，清洗干净以后用刀把它们剁成块状，在把准备好的葱姜蒜切成段状待用，牛肉切片备用
步骤3，热锅下油，烧热后把鳕鱼段倒入锅里煎到两面金黄，
步骤4，这时点入适量的白醋在里面去除腥味
步骤5，在倒入适量的酱油炸锅
步骤6，把切好的葱姜蒜、十三香放入锅中炸香
步骤7，倒入适量的清水下锅，不用倒的太多，和鳕鱼一齐就可，加入牛肉
【鳕鱼炖牛肉的做法?】步骤8，这时倒入适量的盐
步骤9，盖锅大火炖制10分钟左右即可开锅
步骤10，开锅时倒入适量的味精即可关火出锅啦
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