冰冻鳕鱼块怎么做好吃又简单
冰冻鳕鱼块可以做香煎鳕鱼 ， 做法如下：
用料：鳕鱼2块 ， 约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量 。
步骤：
1、鳕鱼解冻 。不要把鱼直接泡水中解冻 。
2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐 ， 腌制15分钟左右 。
3、不粘煎锅小火热锅 ， 放入腌好的鳕鱼 ， 小火慢煎5至7分钟 ， 期间每隔2分钟左右 ， 端起煎锅水平晃几下 ， 防止粘锅 。不要直接翻动鳕鱼 ， 否则会碎 。
4、煎好一面后 ， 用木质锅铲与筷子配合 ， 小心翻面 ， 按前述方法继续煎5至7分钟 。
5、小心倒入盘中 。
冰冻鳕鱼怎么做好吃又简单
冰冻鳕鱼这样做好吃又简单：
主料：鳕鱼350克、青椒100克、圣女果240克、洋葱60克 。
辅料：盐适量、油适量、黑胡椒适量、米酒半汤匙、大葱1节、大蒜3瓣、姜20克 。
步骤：
1、备好材料：鳕鱼350克、圣女果240克、青椒100克、洋葱60克、姜20克、大蒜3瓣、大葱1节 。
2、姜切片 ， 大葱切片 ， 洋葱切片 ， 大蒜轻拍一下剥去外皮 ， 切两刀 。
3、圣女果清洗干净 ， 青椒片切大块 。
4、锅里少倒些油 ， 油温热时 ， 先下姜片中火煎出香味；然后下洋葱和大蒜 ， 炒出香味后下圣女果、青椒和大葱 。
5、炒两下就加盐调味 。
6、将鱼的皮朝下放在菜的上面 ， 撒些盐、黑胡椒、放半汤匙米酒 ， 盖锅中火焖3-5分钟 。
7、打开锅盖 ， 将锅里的汤汁往鱼上浇 ， 再盖上锅盖再焖1-2分钟 。
8、煮鱼的时候将土豆煮熟 。
9、当鱼肉无血丝 ， 肉像蒜瓣似的略分开时将鱼肉盛出 ， 然后将煮好的土豆倒入锅中 ， 炒拌均匀 ， 这样土豆更加有味 。
【冰冻鳕鱼怎么做好吃而且又不腥】10、好了 ， 鳕鱼晚餐完成了 ， 请你享用 。
推荐阅读
- 七孔煎蛋器怎么使用?
- 早餐煎蛋怎么做好吃?
- 荷包蛋怎么做?
- 鸡蛋清怎么熬油?
- 怎么煎荷包蛋不粘锅?
- 怎么样煎鸡蛋能不粘锅?
- 社保卡怎么绑定家人使用
- 门窗紧闭却有源源不断的蚊子怎么回事 怎么找到家里的蚊子窝
- 新房子好多蚊子是不是不好 刚搬进高层新房很多蚊子怎么处理
- 盼盼防盗门怎么选 盼盼和美心防盗门哪个好