鲜牛奶变成豆花状能喝不能喝了，扔掉！扔掉！
正常情况下鲜牛奶是不会出现豆花状的，要是出现了豆花状，那么主要考虑有两种原因，第一种是鲜牛奶杀菌不完全，其中残留了细菌以及微生物，时间一长将凝结成块；第二种就是鲜牛奶包装没有包好，导致鲜牛奶滋生了细菌以及微生物，从而导致鲜牛奶发生了变质结块，食用之后容易对人体的健康造成威胁，所以鲜牛奶变成豆花状之后是不建议再喝的 。
为什么牛奶会结块成豆腐状了牛奶会结块成豆腐状的原因可能有三种，分别是油脂分离、温度过高、包装破损 。正常情况下牛奶变得像豆腐脑一样，应该是牛奶的油脂分离所致 。因为牛奶含有蛋白质、水、奶油等物质，受热之后就会结块 。
牛奶易受温度的影响，温度过高会使牛奶变质 。
【鲜牛奶变成豆花状能喝 为什么牛奶会结块成豆腐状了】牛奶是最古老的天然乳制品之一 。
牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 。
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