【美味简单又健康 家常土豆烧肉做法】家常土豆烧肉 ， 是一道美味又容易上手的菜肴 ， 而且是非常健康的一种食物 ， 它不但有丰富的营养 ， 而且是一道热量较低的菜肴 ， 可以满足不同人群的需求 。家常土豆烧肉主要由土豆、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖等食材制作而成 。下面就介绍一下家常土豆烧肉的具体做法 。
准备食材首先 ， 需要准备好土豆、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖等食材 。猪肉要先用刀将肉洗净 ， 然后切成小块 ， 再用料酒、生抽、白糖腌制半小时 。土豆也要用清水洗净 ， 切成块状 ， 葱切段 ， 姜、蒜切碎 。
烧肉烧肉时 ， 先将油烧热 ， 然后放入葱段煸炒出香味 ， 接着放入猪肉煸炒 ， 加入少许清水 ， 煮至汤汁浓稠时 ， 放入姜、蒜、料酒、生抽、白糖调味 ， 煮至肉熟透后即可 。
煮土豆烧肉的同时 ， 也可以把土豆切好 ， 放入锅中 ， 加入少许清水 ， 放入少许盐调味 ， 然后大火煮开 ， 小火煮至土豆熟透即可 。
拌炒将烧好的肉和煮好的土豆放入锅中 ， 加入少许油 ， 用小火拌炒 ， 一直翻炒至肉和土豆均匀混合 ， 放入少许香油 ， 点缀些葱花即可 。
装盘将拌炒好的家常土豆烧肉装盘 ， 撒上葱花 ， 点缀几片辣椒 ， 就可以上桌了 。
以上便是关于“家常土豆烧肉做法”的相关内容 ， 家常土豆烧肉简单易做 ， 美味又健康 ， 可以满足不同人群的需求 。在做这道菜时 ， 可以根据自己或家人的口味添加不同的调料 ， 让它更加美味可口 。
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