方法：
原料：面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤 。
操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条 。
详细步骤：
面粉+水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态，手揉几下如果觉得非常硬，甚至还有些很干的粉和碎屑，可以尽量的把碎屑都包在大块的里面，用手尽量压扁一点就行了 。
面条机调轧面1档，把按扁的面团一手往里塞，下面接着往外拉即可 。滚过一圈后，会发现非常不均匀，没关系，折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑了 。
每次滚过后，沾些干粉，折叠一下，再继续滚一遍 。等到足够光滑了，轧面调到3档，再压出面片就可以了 。如果面与水在轧面档滚了几遍稍微光滑后发现面还不是太硬，于是一边滚的同时，需要稍微撒些干粉 。
【只有干面条怎么做好吃?】面条机换到切面这一端 。放入用3档压好的面片，压成面条即可 。4-5档厚度比较合适，而6档压出的面片非常薄，适合做馄饨皮 。压好的面条如果一两天内吃，可以装袋冷藏 。若短时间内不吃，则需要分袋冷冻
推荐阅读
- 干面条怎么做蒸面好吃?
- 家常版的干面如何制作?
- 杏鲍菇怎么洗怎么切 杏鲍菇怎么洗才干净
- 桂圆干一天吃几个最好什么时候吃 桂圆干一天吃几个最好
- 生蚝怎么清洗才干净 生蚝怎么清洗
- 凉面是用湿面条做的吗 用湿面条怎么做凉面
- 可脱身服全去掉的二次元游戏推荐 可以干动漫人物的模拟器游戏
- 小孩烫伤怎么办 孩子烫伤后最佳的治疗时间只有2分钟，你知道应该怎么做吗
- 婴儿腹泻呕吐怎么办 满满干货送给需要的你
- 干切叉烧肉的做法?