让吃货大程子来做一种家常版干面制作 。
面条是我们国人都比较喜欢的主食，特别是在我国的北方地区，他们的一日三餐中都少不了面条的身影 。特别是在寒冷的冬日，一碗热气腾腾的面条，都会让你整个僵硬的身躯得到缓解，人们都希望吃一些爽口的食物，那么怎么样才能使得面条也能爽口呢，那就是干面条了，干面条的做法也不难，下面我们就来说一说家常干面条的做法 。
材料：
面条、芝麻酱(适量)、辣椒油(适量)、花椒油(适量)、蒜蓉(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、香油(适量)、榨菜末(适量) 。
做法：
【家常版的干面如何制作?】1机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽 。
2汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出 。
3趁热拌入少许香油摊开晾凉 。
4面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好 。
5在芝麻酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀 。
6芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀 。
7芝麻酱里再放入榨菜末拌匀 。
8把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀 。
9上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用 。
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